Planter's Punch is een klassieke rumdrank die voor het eerst in druk verscheen in een editie uit 1908 van de New York Times . Zoals vele andere dranken, heeft dit een betwiste oorsprong: één claim verwijst naar het Plantershotel in St. Louis en een andere vertelt over een Jamaicaanse plantersvrouw die het heeft verzonnen om de arbeiders te koelen.
Afgezien van zijn oorsprong, is dit een van die drankjes met veel receptvariaties. Het lijkt erop dat iedereen zijn eigen manier heeft om het te maken, maar de sleutel tot deze stoot is niet te doen wat iedereen doet en het je eigen te maken.
Andere recepten van Planter's Punch zijn combinaties van curacao, bitters of verschillende sappen zoals ananas en sinaasappel. Bij sommige bars zul je zelfs merken dat een 'bar punch mix' wordt gebruikt in plaats van individuele sappen.
Terwijl het onderstaande recept voor één portie is, kunnen de metingen eenvoudig worden verhoogd om op een feest te serveren . Als je de rum wilt overslaan, is er een niet-alcoholische versie van Planter's Punch die ook best lekker is.
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 ounce donkere rum
- 1/4 ounce
- grenadine (of 1/2 ounce
- limoensap en 1/4 ounce
- eenvoudige siroop )
- 2 gram
- ananas,
- sinaasappel of passievruchtensap (of een mix van vruchtensappen)
- Club frisdrank (optioneel)
- Seizoensfruit voor garnering
Hoe het te maken
- Giet de ingrediënten in een mengglas gevuld met ijsblokjes.
- Goed schudden .
- Zeef in een longdrinkglas gevuld met ijsblokjes.
- Top met fles frisdrank als je wilt.
- Garneer met seizoensfruit.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 147 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| koolhydraten | 13 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 0 g |