Zoals de naam al aangeeft, trouwt deze cocktail met zoet en warmte. Het bevat een gemberwodka en habanero-peper . Dit lijkt een gewaagde zet, wat met de habanero en gember in een martini-achtige drank gepaard, maar het is eigenlijk best lekker omdat het een balans heeft tussen zoet en pittig.
Zoals met alle pittige cocktails, is het aan te raden om het gebruik van peper te versoepelen, en houd er altijd rekening mee dat er een evenwicht tussen smaken moet zijn. Dit is eenvoudig genoeg als je het recept volgt.
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 ounces
- SKYY Infusions Ginger Vodka
- 1/2 ounce plak habanero peper (geen zaden)
- 3/4 ounce
- agavesiroop
- 3/4 ounce
- vers limoensap
- Garnituur:
- gekonfijte gember
Hoe het te maken
- Vermaal peperpizza voorzichtig in een cocktailshaker .
- Voeg de rest van de ingrediënten, met uitzondering van gekonfijte gember, met ijs toe.
- Schud krachtig en zeef in een cocktailglas .
- Garneer met gekonfijte gember op de rand van glas.
Opmerking: Skyy heeft sindsdien hun gemberwodkas onderbroken, wat jammer is omdat het spectaculair was. U moet een ander merk opzoeken of uw eigen merk maken. Eerlijk gezegd, is de zelfgemaakte gemberwodka-infusie waarschijnlijk de gemakkelijkere optie van de twee.
Recept met dank aan Alex Straus van Suite 700 (Hotel Shangri-La) in Los Angeles voor SKYY Vodka
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 220 |
| Totaal vet | 1 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| koolhydraten | 32 g |
| Voedingsvezels | 6 g |
| Eiwit | 2 g |