Je kunt deze eenvoudige mierikswortel-augurken maken, te beginnen met een pot met dille-augurken.
Wat je nodig hebt
- 2 kwart gallons
- dille augurken (in vieren verdeeld, uitgelekt en gespoeld)
- 2 kopjes suiker
- 1 eetlepel droge mosterd
- 2 teentjes knoflook (in plakjes)
- 1 1/2 kopjes water
- 3/4 kopazijn
- 1 kleine ui (fijngehakt)
- 2 eetlepels geprepareerde mierikswortel
Hoe het te maken
- Verpak de gevierende augurken in potten.
- Meng suiker en droge mosterd in een kom. Resterende ingrediënten toevoegen.
- Giet het mengsel over de augurken. Laat het minstens 4 dagen in de koelkast staan voordat u het serveert.
- Bewaren in de koelkast.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 47 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 41 mg |
| koolhydraten | 12 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 0 g |