Egg-cellent Egg Sandwiches

01 van 07

Bacon, sla, tomaat + eiersandwich - ook bekend als de BLTE

Wat maakt BLT's zo goed? Is het gewoon de perfecte combinatie van smokey bacon, frisse en verfrissende ijsbergsla en sappige tomaten of is het iets meer? Misschien zijn het de nostalgische kwaliteiten die deze lieve sandwich heeft, of is het zijn unapologetische eenvoud die door de geschiedenis heen constant is gebleven.

Wat de reden ook is, we zijn het er allemaal over eens dat deze sandwich behoorlijk perfect is in zijn oorspronkelijke vorm, maar ik denk dat ik nog twee toegevoegde ingrediënten heb gevonden die dit gerecht nog verbazingwekkender kunnen maken. Probeer mijn geurige citroen en basilicum aioli samen met een gebakken ei toe te voegen en laat me weten wat je denkt.

02 van 07

Marbleized-eiersandwich met spek, Münster + gekarameliseerde uien

Marbleized Egg Sandwiches voor de overwinning!

Als je me een paar maanden geleden had gevraagd wat een gemarmerd ei was, zou ik je met pure verwarring hebben aangekeken. Ik wist niet dat deze kookmethode, die ik ooit heb aangeduid als de luie meisjes klauteren, eigenlijk iets was. Dankzij Vice's geweldige nieuwe-ish food-kanaal, Munchies, weet ik nu dat het gemarmerde ei eigenlijk gepopulariseerd werd door Eggslut, een super geweldig - je raadt het al - eiersandwichrestaurant in LA.

03 van 07

Open-faced avocado + eieroast

Avocadostroost is tegenwoordig absoluut een eetlepel. Natuurlijk zijn er al honderden geweldige variaties op internet, maar deze is mijn favoriet aller tijden. Geroosterd zuurdesem, romige avocado, een rijk zacht gekookt ei , pittige sriracha mayo, frisse plakjes verse radijs en heldere linten gekrulde lente-ui komen samen om deze toast ongelooflijk smakelijk en absoluut heerlijk te maken.

04 van 07

Avocado en medium gekookte eieren Gegrilde kaas met Sriracha

Omdat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is - waarom niet een gerecht maken dat alles heeft wat je nodig hebt om je dag te beginnen?

Deze smakelijke ontbijtgegrilde kaas combineert nootachtige gouda met romige avocado, een perfect gekookt medium gekookt ei en een pittige sriracha, gegrild tussen twee boterachtige sneetjes volkoren brood. En het beste van alles - dit broodje ontbijt is perfect om op de vlucht te eten!

05 van 07

Scrambled Egg + Tomato Grilled Cheese

Ontbijt onderweg is gemakkelijk met deze romige en rijke gegrilde kaas ! Alpine Tolman Cheese in Alpine-stijl van The Cellers bij Jasper. Hij smelt prachtig naast roereieren en verse plakjes gezouten tomaten. Hartige toast uit Texas helpt alles bij elkaar te houden en de knoflook Habanero Hot Sauce voegt een extra vleugje smaak toe en helpt de smaakpapillen vroeg in de ochtend wakker te maken. Deze sandwich zal je ontbijt zeker spannender maken.

06 van 07

Arugula Pesto Gegrilde kaas met roerei en geitenkaas

Rucola van Arugula is de ster van deze hartige gegrilde kaas voor het ontbijt en het is niet alleen een super smaakvolle en heldere spread, maar het is ook super eenvoudig om te maken!

In combinatie met romige roereieren, wat pittige geitenkaas en twee sneetjes krokant beboterd volkoren brood - deze sandwich wordt meteen een favoriet van het huishouden. En het beste van alles is dat het slechts een paar minuten duurt om het te maken en wanneer het strak in aluminiumfolie wordt gewikkeld, wordt het de perfecte sandwich voor ochtenden onderweg!

07 van 07

GEGINNEN GEROOSTERDE KAAS MET TOMATENSTOP EN BACON

Wisconsin Cheddar, zoete en hartige tomatenjam, knapperige spek en een vloeibaar eigeel gegrild tussen twee boterachtige plakjes brioche brood komen samen om dit gekke kaasje met geroosterd ontbijt te maken. En laten we eerlijk zijn, na het maken van dit recept, zullen je ochtenden nooit meer hetzelfde zijn.