Dit dragon-aioli-recept kan overal worden gebruikt, van gestoomde groenten en geroosterde kip tot een dikke gegrilde steak. Het andere geweldige aan dit klassieke koude sausrecept is dat het maar een paar minuten duurt om te maken. Het kan ook worden aangepast aan uw smaak met verschillende kruiden en specerijen.
Wat je nodig hebt
- 1/2 kopje mayonaise
- 1 kleine teentje knoflook (fijngemalen en fijngehakt)
- 1 eetlepels
- dragon (fijngehakt)
- 2 eetlepels
- Dijon mosterd
- zout naar smaak
- zwarte peper naar smaak
Hoe het te maken
1. Combineer alle ingrediënten in een middelgrote kom en meng goed.
2. Breng op smaak met zout en peper. Bedek en koel 1 uur om de smaken te mengen, of maximaal twee dagen.
3. Serveer de aioli gekoeld.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 98 |
| Totaal vet | 8 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 5 mg |
| Natrium | 137 mg |
| koolhydraten | 5 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 1 g |