Koriander en jalapeno pepers geven dit vleesbrood een beetje warmte en veel geweldige smaken. Serveer dit gekruide gehaktbrood met rijst of aardappelpuree voor een fantastische familiemaaltijd.
Wat je nodig hebt
- 1 tot 1 1/4 pond extra mager rundvlees
- 1/2 pond gemalen varkensvlees
- 1 groot ei
- 2/3 kopketchup, verdeeld
- 1 theelepel chilipoeder
- 1 karig theelepel zout
- streep peper
- 2 eetlepels fijngehakte koriander
- 1 teentje knoflook,
- verbrijzeld en fijn gehakt
- 1/2 kop fijngehakte rode ui
- 1/4 kopje fijngesneden paprika
- 1 tot 2 eetlepels fijngesneden jalapenopeper
Hoe het te maken
- Combineer het rundvlees, varkensvlees, ei, 1/3 kopje ketchup, chilipoeder, zout, peper, koriander, knoflook, ui, paprika en jalapenopeper.
- Meng om goed te mengen. Verpakken in een broodpan van 9 x 5 x 3 inch.
- Bak gedurende 1 uur op 350 ° C.
- Verdeel de overgebleven 1/3 kopketchup erover en kook nog 15 tot 20 minuten langer.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 410 |
Totaal vet | 19 g |
Verzadigd vet | 7 g |
Onverzadigd vet | 8 g |
cholesterol | 259 mg |
Natrium | 805 mg |
koolhydraten | 17 g |
Voedingsvezels | 1 g |
Eiwit | 42 g |