Marineer het gebraden vlees en slow cook voor een zacht en smakelijk gebraad.
Wat je nodig hebt
- 1
- wildbraadstuk (rump roast, ongeveer 3 tot 4 pond)
- 1 blikje (12 ons) bier
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- zout en peper
- 2 uien, in plakjes
- 3 laurierblaadjes
- 2 kopjes Barbecue Saus, jouw favoriet
Hoe het te maken
- Trim overtollig vet van wild.
- Meng in grote kom bier, knoflook, zout, peper, uien en laurierblaadjes
- Voeg hert toe (de marinade moet vlees bedekken). Marineer in de koelkast gedurende 12 uur, af en toe draaien.
- Verwijder hert en uien van de marinade, plaats in slow cooker / crockpot en giet 1 kopje barbecuesaus over de top. Dek af en kook op laag gedurende 10 tot 12 uur.
- Serveer met de resterende barbecuesaus.
Meer recepten:
- Crockpot hertenvlees recepten
- Beef Recepten Index
- Ground Beef Recepten-index
- Pot Roast Recepten
Slow Cooker Recepten | Casseroles | Hoofdreceptindex
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 765 |
| Totaal vet | 20 g |
| Verzadigd vet | 7 g |
| Onverzadigd vet | 8 g |
| cholesterol | 228 mg |
| Natrium | 1,188 mg |
| koolhydraten | 53 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 86 g |