Er dun uitzien is niet genoeg
Obesitas wordt bijna altijd gedefinieerd door de body mass index of BMI. BMI wordt gebruikt om het risico op hartaandoeningen en andere chronische ziekten te voorspellen. Hoe hoger het getal, hoe groter het risico. U wordt als overgewicht beschouwd als uw BMI tussen 25-29 is en obesitas als deze 30 jaar of ouder is. Hoewel BMI gebaseerd is op gewicht en lengte, onderscheidt het vet en spieren niet. Een atleet kan een relatief hoge BMI hebben, simpelweg omdat spieren zwaarder zijn dan vet.
BMI is niet noodzakelijkerwijs een goede indicator van risico bij ouderen, omdat gewichtsverlies waarschijnlijk wordt veroorzaakt door een afname van spier- en botmassa als door een afname van vet. Bovendien toonde onderzoek gepubliceerd in de Lancet van 19 augustus 2006, die 40 studies met 250.000 mensen analyseerde, aan dat die met een lage BMI een hoger risico op een hartaanval hadden dan die met een hoge BMI.
Taille tot heup ratio
Dus een betere maat voor lichaamsvet is onze taille-tot-heupverhouding, waarbij rekening wordt gehouden met de lichaamsvorm, waarbij peervormig zijn gezonder is dan appelvormig zijn. Buikvet, of visceraal vet, wordt als het gevaarlijkste type vet beschouwd, omdat het dieper in het lichaam ligt dan onderhuids vet (vet dat zich onder de huid bevindt), dat vitale organen zoals het hart en de lever omringt, waardoor we nog sterker worden risico op hartziekten, insulineresistentie en diabetes. Het visceraal vet is niet passief opgeslagen, maar veroorzaakt chemicaliën en hormonen die de werking van onze organen kunnen verstoren.
The Fat Within
Zelfs als je het verklikkerige buikvet mist, ben je misschien nog steeds niet zo gezond als je denkt. Slank kijken is één ding, gezond zijn is iets heel anders. Onderzoek in het Verenigd Koninkrijk suggereert dat een normaal gewicht of zelfs dun niet betekent dat alles goed gaat. Britse wetenschappers hebben dikke kaarten van bijna 800 mensen gemaakt met behulp van MRI-apparaten (magnetic resonance imaging).
Bijna de helft van de vrouwen en meer dan de helft van de mannen met normale BMI-scores had een te hoog gehalte aan intern vet dat zich rond het hart en de lever aflegde en liep door onderbenutte spieren - net als een goed gemarmerde steak.
Artsen vermoeden dat een dieet alleen niet genoeg is om ons lichaam te beschermen tegen ziekten. Hoewel een dieet kan helpen om er beter uit te zien in een badpak, kan dit er ook voor zorgen dat ons lichaam de manier verandert waarop het vet opslaat. Degenen die aan de binnenkant overtollig vet bleken te hebben, hadden de neiging om sedentair te zijn en aten over het algemeen slecht, maar niet altijd in overmaat.
Body Volume Index
Nu BMI en zelfs taille-tot-heup-ratio tekortschieten, verwacht u meer te horen over de Body Volume Index of BVI, gemaakt door UK-based Select Research en gebruikt in de Body Benchmark Study. Deze studie is van plan om meer dan 20.000 vrijwilligers in het VK en de VS over een periode van twee jaar te scannen met behulp van een witlichtlichaamscanner om driedimensionale beelden te maken van vet- en spierverdeling om het relatieve risico op ziekte te bepalen. Op deze manier kunnen artsen zien wie dik is en wie niet, of u nu overgewicht, normaal of te laag bent.
Wat u kunt doen om te voorkomen dat u vet aan de binnenkant bent
- Eet een dieet met weinig verzadigd vet en vermijd kunstmatige transvetten
- Kies magere stukken vlees en gevogelte
- Beperk de totale vetinname en kies onverzadigde vetten zoals olijfolie, walnoten en lijnzaad
- Eet vis minstens twee keer per week
- Kies volle granen, peulvruchten en veel fruit en groenten, bij voorkeur biologisch
- Bedien de portiegroottes - twee plakjes pizza, niet de hele taart
- Drink veel water
- Ga wandelen, hardlopen, fietsen, achtervolg de kinderen, zwem - waar je ook mee kunt leven