Uw voorraadkast uitrusten met basisbenodigdheden
Als u alleen een huis opzet, moet u een aantal standaard voedselnietjes bij de hand houden om voorbereid te zijn op elk recept. De meeste items in deze lijst zijn houdbaar. Het is een goed idee om items met een aankoopdatum te markeren om ervoor te zorgen dat u de oudste items als eerste gebruikt en dat u zich te lang ontdoe van die zich achter in uw kast bevindt. Sommige items vereisen koeling na opening of hebben een houdbaarheidsdatum (zoals gist).
Controleer labels. Groenten zoals aardappelen en uien moeten op een koele, donkere plaats worden bewaard. Citrusvruchten kunnen weken in de koellade van uw koelkast blijven zitten.
Deze lijst is een algemene gids. Houd rekening met je eigen smaak bij het kiezen van je eigen basisbenodigdheden. De links brengen u naar meer gedetailleerde informatie over elk van de items, inclusief recepten:
Pantry Basics: Staples (standaard keukenbenodigdheden)
• Bakpoeder
• Zuiveringszout
• Bonen, ingeblikt: zwarte bonen , rode nier, wit
• Bonen, gedroogd: rode nier, grote noorden, lima, linzen , split erwt, zwart, pinto
• broodkruimels
• Bouillon, gedroogd en ingeblikt: rundvlees, groente, kip
• Graan
• Chocolade: ongezoete vierkanten, halfzoete friet, cacaopoeder
• Koffie: bonen, gemalen, instant
• Bak spray
• Maïsmeel
• maïszetmeel
• Crackers
• Gedroogd fruit: rozijnen , abrikozen
• Extracten: vanille, citroen, amandel , sinaasappel
• Meel: All-purpose, volkoren, cake, brood
• Vruchtenconserven, jam, gelei
• Knoflook , vers
• Gelatine : gepoederd, zonder smaak
• Citroenen, vers
• Limes, vers
• Melk: verpakte, verpoederde, verdampte melk
• Noten: amandelen , pinda's, walnoten , pecannoten, pijnboompitten
• Uien: rood en geel
• Pasta, gedroogd: spaghetti, linguini, engelenhaar, fettuccine, penne, noedels
• Pindakaas
• Aardappelen , vers
• Soep: ingeblikte en droge bouillon
• Suiker: gegranuleerd, banketbakker, licht en donkerbruin
• Thee
• Tomaten : ingeblikt geheel, geplet, fijngehakt, puree, saus, vers
• Tonijn , ingeblikt
• Gist , droog actief
Andere Pantry Basislijsten:
• Basics van kruiderijen
• Herb en Spice Basics
• Beginselen van koelkast en diepvriezer