Ochtend, middag of late nacht - er is geen verkeerde tijd voor een cheeseburger poptaart. Dit hartige gebak is gevuld met gekruid gehakt, vermengd met geraspte Colby-Jack en gegrild tot een knapperige, stomende, perfecte binnenkant. Serveer met ketchup om te dippen, en maak er een complete maaltijd van met een kant van bakken .
Wat je nodig hebt
- 1 eetl. plantaardige olie
- 1/2 pond mager gehakt
- 1 theelepel. zout
- 1 eetl. fijngesneden ui
- 2 teentjes gehakte knoflook
- 1 theelepel worcestershiresaus
- 1 kop Monterey Jack / Colby versnipperde kaasmix
- 14 oz gekoeld geprepareerd pizzadeegvel
- 6 plakjes witte Amerikaanse kaas
- 2 eetlepels zoete smaak
- 1 ei, geslagen voor eierenwassen
Hoe het te maken
In een koekenpan op middelhoog vuur olie en gehakt toevoegen. Roer af en toe met een houten lepel en roer het vlees in kleine brokjes.
Voeg zodra het vlees bruin is, zout, ui en knoflook toe en meng goed.
Voeg na een minuut of twee worcestershire saus en geraspte kaas toe, roer tot gecombineerd en de kaas is gesmolten. Verwijder het cheeseburgermengsel van het vuur en zet opzij.
Werk snel met gekoeld deeg en rol een geprepareerde pizzabodem uit. Snijd in 6 vierkanten.
Leg een plak Amerikaanse kaas op drie van de vierkanten. Boven elke kaasplak met ⅓ kopje cheeseburger-mengsel, spreid het enigszins uit. Plaats een zoete smaak op het vleesmengsel en bedek het met nog een plak Amerikaanse kaas.
Borstel de eierwas op de randen van het deeg, en bedek met de resterende voorbereide pizzadeegvierkanten. Gebruik een vork om de randen te verzegelen en trim overtollig deeg indien nodig.
- Bak op een bakplaat op matig vuur gedurende 5 minuten per kant, of tot het deeg gaar is.
- Serveer met aardappelpannen en ketchup.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 953 |
| Totaal vet | 70 g |
| Verzadigd vet | 37 g |
| Onverzadigd vet | 22 g |
| cholesterol | 300 mg |
| Natrium | 1.572 mg |
| koolhydraten | 9 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 72 g |