Dit snelle en gemakkelijke zoetzure recept gebruikt bevroren Oosterse groenten en een zoetzure saus gemaakt met ananassap, bruine suiker en rijstazijn.
Wat je nodig hebt
- 2 1/4 kopjes bevroren
- roerbakken groenten
- 1 eetlepel olie om te roerbakken
- 1/2 kop ananasbrokken
- Voor de saus:
- 3 eetlepels bruine suiker
- 1 eetlepel rijstazijn
- 1/8 tot 1/4 theelepel zout
- 1/2 kopje ananassap
- 1 eetlepel maizena
Hoe het te maken
- Meng de sausingrediënten in een kleine kom.
- Verwarm de wok en voeg olie toe. Als de olie klaar is, voeg dan de bevroren groenten toe.
- Roerbak tot ze gaar zijn maar niet gaar.
- Voeg ananasstukjes en -saus toe en laat de saus snel opnieuw roeren.
- Kook tot het verdikt is en serveer het warm. Serveer als onderdeel van een maaltijd met meerdere maaltijden.