Sorghum of gewone melasse helpt deze smakelijke barbecuesaus te maken. Gebruik deze barbecuesaus in zuidelijke stijl op ribben, koteletten, steaks of hamburgers.
Het is een eenvoudige, perfect gekruide combinatie van tomatensaus, melasse en azijn.
Het recept kan eenvoudig worden verdubbeld of verdrievoudigd.
Gerelateerd recept: Jim Beam Barbecue Sauce
Wat je nodig hebt
- 1 blik / 8 ons tomatensaus
- 1/3 kop melasse (of sorghum melasse)
- 1/4 kopje azijn
- 1 teentje knoflook (fijngehakt)
- 1 theelepel chilipoeder
- 1/2 theelepel zwarte peper
- 1 streepjeszout
Hoe het te maken
- Meng alle ingrediënten in een kleine steelpan. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat het 10 minuten sudderen.
- Maakt ongeveer 1 kop barbecuesaus.
- Voor ovengeroosterde ribben, rijg tijdens het laatste bakuur.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 38 |
Totaal vet | 0 g |
Verzadigd vet | 0 g |
Onverzadigd vet | 0 g |
cholesterol | 0 mg |
Natrium | 20 mg |
koolhydraten | 9 g |
Voedingsvezels | 0 g |
Eiwit | 1 g |