Wie zei dat gegrilde kaas niet als een toetje beschouwd kan worden?
01 van 05
Brie, vijgenjam en Poundcake Gegrilde kaas met rozemarijnboterIk moet toegeven dat toen ik een gegrilde kaas in pondjes opdook, ik dacht dat ik een puur genie was. Het boterachtige, zoete brood snijdt zo mooi en wanneer gecombineerd met zoete en aardse vijgenjam, en romige brie, wordt de combo nog heerlijker. Ik heb deze boterham als ontbijt geserveerd met een spek, als toetje met poedersuiker bovenop, en vrijwel elke keer als ik rondjes heb gegeten.
02 van 05
Apple Butter, Pepper Jack en Croissant Grilled CheeseMet wat pikante peper-jack kaas van Tillamook Cheese, een volle lepel met zoete en romige appelboter en een boterachtige en perfect schilferige croissant, deze gegrilde kaas omvat een van mijn favoriete smaakcombo's ZOET & KRUIDIG (en boterachtig) en het is een uitstekende kleine behandel dat mooi combineert met een zure Sauvignon Blanc.
Hoewel dit recept aanbeveelt om de sandwich te grillen, is deze combinatie ook heerlijk zoals het is - of dat nu een snel ontbijt is, een last minute dessert of een onconventionele lunch. Je kunt hiermee zelfs naar het volgende niveau gaan en wat gezouten vlees toevoegen zoals prosciutto of spek.
Klik hier om Grilled Cheese Social te bezoeken voor meer informatie over dit recept of om stapsgewijze foto's te bekijken.
03 of 05
Funfetti Gegrilde kaas op BriocheWeet je nog dat je funfetti cake maakt als een klein jochie en de kom likt tot je buikje pijn doet? Nou, nu kun je het taartmengsel eten wat je maar wilt zonder bang te zijn om ziek te worden van het rauwe ei! Door het voorgebakken cakebeslag te mengen met verse ricotta, worden de smaken die je kent en liefhebt verwerkt tot een volledig eetbaar mengsel dat net zo verslavend is als het echte spul. Je kunt deze dip met je vingers eten, met wat zoute chips, of zelfs met appelschijfjes. En als je het naar een hoger niveau wilt tillen, probeer dan dit sandwichrecept, want als het wordt gegrild tussen twee boterachtige plakjes briochebrood, dan wordt het nog gekker en lekkerder. Vergeet niet te delen!
04 van 05
Blaren Blueberry Gegrilde kaas met Mascarpone en Brie
Zoete en scherp gebladerde bosbessen en aardse basilicum snijden door de rijke romigheid van de mascarpone en brie, terwijl de bagel fungeert als een unieke omhulling voor deze heerlijke gegrilde kaas.
05 of 05
Abrikoos Bruschetta Gegrilde kaas met basilicum
Zoete abrikozen, zure bosbessen, bloemige honing en geurige basilicum vormen samen een zomerse fruitbruschetta die uitstekend in gegrilde kaas past. De hoofdrol van deze sandwich is de brie van de geit, maar in tegenstelling tot de typische koemelksoort die men normaal op de markt vindt, is deze melange veel tanger en heeft hij een erg mooie limo-achtige afdronk. En wanneer deze twee componenten samenkomen tussen twee knapperige boterachtige plakjes Frans brood, is het resultaat een zoete, hartige en gewaagde gegrilde kaas.
Om meer over dit recept te lezen en stap-voor-stap foto's van Grilled Cheese Social te bekijken, klik je op [HIER].