Ben je klaar voor wat voetbal? Wat denk je van twee dozijn schattige aardbeienvoetballen? Dit eenvoudige recept is perfect voor je volgende voetbalfeest. Iedereen zal dol zijn op deze met chocolade gedoopte aardbeien, ingericht om eruit te zien als miniatuurvoetbal, en je zult houden van hoe snel en eenvoudig ze gemaakt moeten worden.
Op zoek naar meer voetbalsuikergoed? Probeer deze chocoladetvoetballen!
Wat je nodig hebt
- 24 grote verse aardbeien
- 8 ons chocolade snoep coating (of gehakte chocolade)
- 1/4 kop witte suikergoeddeklaag (of witte chocoladeschilfers)
Hoe het te maken
1. Bereid een bakplaat voor door deze te bekleden met vetvrij papier.
2. Was de aardbeien en dep ze droog. Zorg dat ze echt droog zijn en geen natte plekken hebben, anders heb je moeite ze te dompelen.
3. Smelt de chocolade snoep coating in de magnetron, roer na elke 30 seconden tot het glad en vloeibaar is. Als u gehakte chocolade gebruikt, dient u deze te temperen volgens deze aanwijzingen , of bereid uw aardbeien in de koelkast totdat u klaar bent om ze te serveren.
Chocolade die is gesmolten maar niet is getemperd, kan bij kamertemperatuur zacht en streperig worden, dus deze moet altijd in de koelkast worden bewaard.
4. Houd een aardbei bij de stengel en dompel hem in de chocolade tot hij bijna helemaal bedekt is. Houd het boven de kom en laat het overtollige druipen terug in de kom, en schraap dan de bodem tegen de rand van de kom. Plaats de bes op de voorbereide bakplaat.
5. Herhaal dit proces totdat alle aardbeien bedekt zijn met chocolade. Koel de schaal in tot de chocolade is geplaatst, ongeveer 15 minuten.
6. Terwijl u wacht tot de chocolade hard wordt, smelt u de witte chocolade. Giet het in een papieren kegel of plastic zakje met een klein gaatje in de hoek.
7. Teken een witte chocoladelijn rond de boven- en onderkant van een aardbei, en voeg vervolgens de witte "veters" in het midden toe om het op een voetbal te laten lijken. Herhaal dit totdat alle aardbeien zijn gedecoreerd. Laat de witte chocolade volledig uitharden.
8. Aardbeienvoetballen kunnen het best worden gegeten op de dag dat ze worden gemaakt.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 70 |
| Totaal vet | 4 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 1 mg |
| Natrium | 4 mg |
| koolhydraten | 7 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 1 g |