Een go-to-glutenvrij korstrecept is handig om handig te zijn in de receptenkist, vooral een crackerkorst van Graham. Zodra je de korst hebt, kun je hem vullen met zoveel verschillende smaakcombinaties om elke keer een ander dessert te maken. Met een go-to-recept is de helft van het werk schijnbaar gedaan.
Dit glutenvrije korstrecept levert een 9-inch glutenvrije Graham cracker taartbodem op die dient als je basisbouwsteen voor een heerlijke glutenvrije taart. Het enige wat je nodig hebt zijn glutenvrije graham crackers, zachte boter en een beetje rietsuiker.
Nairn's glutenvrije havergrahams zijn een heerlijke optie om te gebruiken voor deze taartbodem. Pamela's maakt ook een glutenvrije graham cracker, net als Kinnikinnick. Als je de tijd hebt en je ambitieus voelt, kun je ook je eigen Graham-cracker helemaal zelf maken.
Zodra u de korst heeft - die kan worden gebakken OF ongebakken. Probeer deze glutenvrije Frozen Strawberry Yoghurt-taart of deze glutenvrije Key Lime Pie (zie hierboven). Er is ook deze glutenvrije S'Mores-taart en deze andere heerlijke ideeën (zorg wel dat je een glutenvrije korst gebruikt!) De combinaties en ideeën zijn eindeloos. Probeer meer dan een voor een Graham cracker pie gevulde zomer.
Bijgewerkt juni 2016 door Stephanie Kirkos.
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes (ongeveer 6,5 ounces) geplet
- glutenvrije graham crackers
- 1/2 kopje ongezouten boter (verzacht)
- 2 tablesppons rietsuiker
- Optioneel: 1/4 theelepel nootmuskaat
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 375 F / 190 C.
- Plaats 6.5 gram glutenvrije graham crackers in een hersluitbare zak en gebruik een deegroller om crackers in fijne kruimels te verpletteren.
- Plaats kruimels in een kom en voeg zachte boter, suiker en nootmuskaat toe. Gebruik een grote spatel of je handen om ingrediënten goed te combineren.
- Giet het kruimelmengsel in een 9-inch taartplaat of taartvorm met een afneembare bodem. Gebruik je vingers om de kruimels gelijkmatig in je taartvorm te drukken.
- Voor een gebakken korst, plaats de korst in een voorverwarmde oven. Bak ongeveer 8 minuten of net totdat de korst begint te bruinen.
- Voor ongebakken korst - laat afkoelen in de koelkast tot het stevig is, of als alternatief, korst omhullen en invriezen.
Herinnering : zorg er altijd voor dat uw werkoppervlakken, gereedschap, pannen en gereedschap glutenvrij zijn. Lees altijd productlabels. Fabrikanten kunnen productformuleringen zonder kennisgeving wijzigen. In geval van twijfel, koop of gebruik geen product voordat u contact opneemt met de fabrikant om na te gaan of het product glutenvrij is.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 136 |
| Totaal vet | 9 g |
| Verzadigd vet | 5 g |
| Onverzadigd vet | 3 g |
| cholesterol | 20 mg |
| Natrium | 72 mg |
| koolhydraten | 12 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 1 g |