De Adonis is een van de klassieke cocktails die een uitstekend aperitief maakt. Het is een gemakkelijk drankje om te onthouden, denk maar aan een Perfecte Martini met sherry in plaats van gin.
De cocktail is vernoemd naar wat de eerste Broadway-musical wordt genoemd. Adonis opende in 1884 in Bijou in New York, rende voor meer dan 600 uitvoeringen en speelde Henry E. Dixey.
Wat je nodig hebt
- 1 ounce droge sherry
- 1/2 ounce
- zoete vermouth
- 1/2 ounce
- droge vermout
- 2 streepjes
- oranje bitters
Hoe het te maken
Hoe sterk is de Adonis-cocktail?
Elk van de wijnen die deel uitmaken van de Adonis is ongeveer 15% ABV en dit zorgt voor een zeer zachte cocktail. In tegenstelling tot de klassieke Gin Martini (die 30% kan bereiken), is de Adonis een milde 12% ABV (24-proof) . Dit maakt het een van de lichtste opties voor liefhebbers van 'martini' .
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 97 |
| Totaal vet | 4 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 8 mg |
| Natrium | 106 mg |
| koolhydraten | 11 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 5 g |