Op zoek naar een ander soort barbecuesaus? Probeer deze heerlijke barbecuesaus met appelsmaak, die goed zou werken met varkensribbetjes of met kip.
Wat je nodig hebt
- 1 kop ketchup
- 1/3 kopje appel (geschild en geraspt)
- 1/4 kopje appelsap
- 1/4 kop sojasaus
- 1/4 kopje appelciderazijn
- 1/4 kopje bruine suiker
- 1/4 kop ui (geraspt)
- 2 theelepels
- paprika (geraspt)
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel
- witte peper
Hoe het te maken
- Meng alle ingrediënten in een middelgrote pan en breng aan de kook.
- Zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen. Zorg ervoor dat je de saus in het oog houdt, zodat deze niet brandt.
- Haal van het vuur en laat de saus 10 minuten afkoelen voor gebruik.
- De saus kan maximaal 1 week na bereiding in een plastic bak in de koelkast worden bewaard.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 16 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 165 mg |
| koolhydraten | 4 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 0 g |