Gerookte en getrokken kip neemt de helft van de tijd van draadjesvlees evenals en geeft je de bevestigingen voor een geweldige barbecue sandwich. Deze saus maakt de barbecue kip perfect af.
Wat je nodig hebt
- 1 kopje appelciderazijn
- Ketchup met 1/2 kop
- 2 eetlepels
- bruine suiker
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
- 1 eetlepel boter
- 2 theelepels zout
- 2 theelepels hete pepersaus
Hoe het te maken
1. Meng alle ingrediënten in een pan en laat het 10 minuten sudderen.
2. Als de kip gaar is, versnipperen en saus toevoegen aan de vacht. Als u dit van te voren doet, doe het dan in een luchtdichte verpakking en bewaar deze maximaal 1 week na bereiding in de koelkast. Kan 3 tot 4 maanden in de vriezer worden bewaard.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 13 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 1 mg |
| Natrium | 198 mg |
| koolhydraten | 2 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 0 g |