Beste 6 Blenders voor zomerrecepten

Er zijn een handvol apparaten waarop ik sterk afhankelijk ben in de keuken, en de blender is er een van. Ik gebruik het voor soepen, gekoeld en warm (ook bij koud weer!), Smoothies , milkshakes , salsa's, pestos ... .. de blender krijgt meer van een training in de zomer dan in andere seizoenen. Maar welke blender moet je kopen? Consumer Reports heeft net een goed overzicht van blenders op de markt gegeven en ik ben een van de velen die graag hun suggesties raadplegen (en uitstel geven).

• 01 van 06

  Frozen Drinks

  Om een zomercocktail op te zwepen, "pak wat bevroren fruit, een beetje vloeistof, wat drank, en misschien een twijgje kruiden, en je bent op weg naar een mooi bevroren drankje," zegt Katie. Ze houdt van de combinatie van bevroren frambozen, sinaasappelsap, Chambord-likeur, een paar basilicumbladeren en een scheutje agave of honing. Als je het dikker wilt, gooi je er een paar ijsblokjes in. Thinner? Voeg sinaasappelsap of sodawater toe.
  
  Beste blender. Zoek voor bevroren dranken naar blenders die onze ijzige dranken-test zijn, waarbij alcoholvrije Piña-colada's worden vermengd. De Cuisinart Hurricane Pro CBT-2000, $ 400, verdiende hoge cijfers, en zijn goed sluitende deksel met geïntegreerde 2-ounce meetdop is nuttig voor het toevoegen van net genoeg van de harde dingen. De motor op de Cuisinart is luidruchtiger dan de meeste, maar zodra het feest op volle toeren draait, kan het je iets schelen?

• 02 van 06

  Fruit smoothies

  "Smoothies maken is het beste gebruik van de kansen en kansen die ik ken", zegt Katie. Vergeten bananen, de laatste gekneusde perzik die niemand zal eten - ze gooit ze in de blender met een handvol bevroren bessen, een paar ijsblokjes en een beetje honing, en, voila , het ontbijt wordt binnen een minuut geserveerd .

  Beste blender. Zogenaamde persoonlijke blenders met mengbakken die dubbel zo groot zijn als to-go-bekers, maken het gemakkelijk om een ​​smoothie met u mee te nemen. De Ninja Auto iQ BL642-30, $ 200, scoorde goed in onze ijzige drankentest, die ook de beste indicator is voor smoothieprestaties. Hij wordt geleverd met drie reiscontainers (18, 24 en 32 ounces), zodat je de mok kunt aanpassen aan je eetlust. Er is ook een grote container van 72 ounce voor grotere mengtaken, waardoor de Ninja een van de veelzijdiger blenders is in onze tests.

• 03 van 06

  Salsas

  Al die tomaten, uien en paprika's van de boerenmarkt kunnen de basis vormen voor een heerlijke zelfgemaakte salsa. En er zijn talloze variaties, waaronder een favoriet van Katie's, Corn, Cucumber en Cantaloupe Salsa.
  
  Beste blender. Het hakken van groenten en fruit tot een uniforme consistentie is een uitdaging voor sommige mengers. In het ergste geval is het resultaat een glinsterende puinhoop. Blenders met een ingebouwde sabotage, zoals de Panasonic High Power MX-ZX1800, $ 600, kunnen helpen bij het verplaatsen van de ingrediënten terwijl ze versmelten.

• 04 van 06

  Koude Soepen

  Een gekoelde komkommersoep is een verfrissende zomermaaltijd. "Ik maak graag de soep in de blender en snijd dan een halve komkommer in om bovenop te strooien, voor extra textuur en visuele interesse", zegt Katie. Koude gazpacho is een andere favoriet. Als je voor een romige versie kiest, versus dik, hoef je je geen zorgen te maken over het hakken van consistentie.
  
  Beste blender. Blenders die bedreven waren in ijskoude drankjes en puree in onze tests, zoals de Dash Chef Series Digital, $ 185, zouden in staat moeten zijn om de grootste verscheidenheid aan gekoelde zomer-soepen aan te kunnen.

• 05 van 06

  Moer Butters

  Back-to-school betekent meer lunchpakketten. Begin te experimenteren met een reeks notenpasta's in de blender. Voor die klassieker, pindakaas, heb je maar een paar kopjes ongezouten geroosterde pinda's nodig. Vanaf daar kun je andere soorten noten proberen, waaronder amandelen, cashewnoten, pecannoten, pistachenoten en paranoten. Het mengen van pompoen- of zonnebloempitten verhoogt de voedingswaarde, terwijl rozijnen en gedroogde vruchten een vleugje natuurlijke zoetheid toevoegen.
  
  Beste blender. Als je serieus bent met notenpasta, rommel dan niet rond met een slappe blender. Modellen die onze taaie ijs crush test afweren, zoals de topklasse Vitamix Professional Series 750, $ 475, zouden geen problemen moeten hebben om harde noten te veranderen in viskeuze notenboter.

• 06 van 06

  Bargain Blenders

  De beste blenders in Consumer Reports-tests zijn ook duurder. De volgende koopjesmodellen leveren misschien niet het perfecte resultaat bij elk einde van de zomerrecept, maar ze zullen de meeste wel degelijk werk doen.

  • Black + Decker Fusion Blade Digital BL1820SG-P, $ 50
  • Waring ProPBB225, $ 90
  • Cuisinart SmartPower Deluxe Duet BFP-603, $ 100
  • Cuisinart SmartPower Deluxe SPB-600, $ 80