Candy Cane Marshmallows zijn een eenvoudig snoepje dat iedereen kan maken! Neem gewoon marshmallows, spies ze met pepermuntstaafjes en rol ze vervolgens in witte chocolade en geperste snoeprietjes. Dompel ze in warme chocolademelk of koffie voor een leuke seizoensgebonden traktatie, of geef ze als een vakantie cadeau!
Als je je Candy Cane Marshmallows iets geavanceerder wilt maken, overweeg dan om je eigen marshmallows of je eigen snoepriet te maken !
Wat je nodig hebt
- 6 gram witte chocolade (gesneden, ongeveer 1 kop)
- 12 grote marshmallows
- 20 grote snoeprietjes
Hoe het te maken
1. Pak de snoepstokken uit. Neem 12 van de snoeprietjes en breek ze waar ze beginnen te buigen, zodat je 12 rechte pepermuntstokken en 12 U-vormige snoepjes overhoudt. Leg de rechte stokjes voorlopig opzij en plaats de U-vormen en de resterende 8 onverpakte snoeprietjes in een keukenmachine. Puls aan / uit meerdere keren gedurende 5-10 seconden elk, totdat de stokken zijn verpletterd in kleine stukjes, maar zijn nog niet stof.
Plaats de snoepstokken anders in een grote Ziploc-zak en sluit ze stevig af. Gebruik een deegroller om de snoepriet te rollen / breken tot ze de gewenste afmeting hebben.
2. Plaats de witte chocolade in een magnetronbestendige kom en smelt deze in de magnetron in stappen van 30 seconden, roer na elke 30 seconden om oververhitting te voorkomen.
3. Neem een marshmallow en spies deze met een pepermuntstick zodat deze stevig aan het uiteinde van de stick blijft kleven. Herhaal dit totdat alle 12 van je marshmallows zijn geprikt.
4. Houd het snoep vast aan de pepermuntstok en dip de marshmallow volledig in de witte chocolade. Haal het uit de chocolade en laat de overtollige witte chocolade terug in de kom druppelen.
5. Terwijl de witte chocolade nog nat is, rolt u de marshmallow in geperste snoepriet zodat deze volledig bedekt is. Leg het met marshmallow op een bakplaat bedekt met folie of vetvrij papier om uit te harden.
6. Herhaal dit totdat alle marshmallows zijn gedoopt en in snoepriet zijn gerold. Laat de Pepermunt Stick Marshmallows op kamertemperatuur of in de koelkast plaatsen. Ze kunnen maximaal twee weken worden bewaard in een luchtdichte verpakking, maar afhankelijk van uw luchtvochtigheid kunnen de snoeprietjes binnen enkele dagen kleverig worden.
Klik hier om alle kerstsnoeprecepten te bekijken!
Klik hier om alle Candy Cane-recepten te bekijken!
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 100 |
| Totaal vet | 5 g |
| Verzadigd vet | 3 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 3 mg |
| Natrium | 50 mg |
| koolhydraten | 12 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 3 g |