Er is absoluut een juiste en een verkeerde manier om een vegetarisch brood te maken. Je kunt alle ingrediënten gebruiken die je leuk vindt (gebruik zelfs The Magical Loaf Studio om het zo te maken zoals je zou willen), maar ik sta er absoluut op dat je de top verstikt met een overmatige hoeveelheid ketchup (of misschien barbecuesaus) en het zou absolute blasfemie zijn om jus en aardappelpuree niet mee te nemen.
In tegenstelling tot bijvoorbeeld een wokgerecht of een gehakte groene salade , is er absoluut een juiste en een verkeerde manier om een vegetarisch brood te maken, dus houd je aan beproefde recepten voordat je zelf vertakt en aanpassingen doet.
Hier zijn 10 fantastische beproefde vegetarische en veganistische broodrecepten om te proberen:
- Lentil Loaf Een klassiek vegetarische favoriet, dit is een recept voor een basis linzenbrood, gemaakt met rijst en genereus gekruid.
- Vegetarisch gehaktbrood Een super meaty vegetarisch en veganistisch gehaktbroodrecept, deze begint met de in de winkel gekochte Gimme Magere worst en wordt bekroond met een suikerachtige saus. Het kan veganistisch zijn, maar het is een geweldige optie voor diegenen die van mock-vlees houden.
- Vegetarisch gehaktbrood met GimmeLean Worst Dit is een ander goed vegetarisch broodrecept voor liefhebbers van vlees en spot vlees, omdat het is gemaakt met vegetarische "worst" -substituut. Het recept vraagt om een ei, maar je kunt ook ei-vervanger gebruiken om het vegan te houden.
- TVP en Tofu Meatloaf Een door een vijfsterrengebruiker beoordeeld vegetarisch en veganistisch gehaktbroodrecept gemaakt van tofu, TVP, spinazie en uien. Vergeet niet om het te vullen met ketchup!
- Nature's Burger Loaf Als je natuurvoedingswinkel Nature's Burger-mix verkoopt in het pakket of in de bulkvoedselsectie , probeer het dan te gebruiken om een lekker vegetarisch brood te maken.
- Linzen en gierstbrood Een ander vegetarisch broodrecept, deze gemaakt van bruine rijst en gierst, evenals linzen.
- Sloppy Joe Meatloaf Een snel en gemakkelijk vegetarisch gehaktbrood met een door de winkel gekochte slordige mix van joe.
- Linda's linzenbrood met hete saus Linda beveelt dit veggie brood aan voor drukke koks; maak het van tevoren klaar als je tijd hebt en hang het dan in de vriezer. Je kunt het een nacht in de koelkast ontdooien en het dan in de oven steken voor een snelle maaltijd.
Ben je vegetariër of veganist en houd je van vleesvervangers? Hier zijn nog enkele vleesvrije vleesvervangers voor vegetariërs .