De Champagne Bowler is een nogal cocktailachtige cocktail, omdat drie van de vijf ingrediënten op de druif zijn gebaseerd.
Het is een wijncocktail die dateert uit de jaren 30 en 40 en die zowel een witte wijn (bijv. Een Chardonnay ) als Cognac met een mousserende wijn heeft, maar er is nog een ander fruit dat op de achtergrond ligt voor een frisse draai. Het is een puree van gezoete aardbeien die de Bowler fantastisch maken en omdat hij zonder inspanning wordt geserveerd, krijgt de drinker het volle effect van de bessen.
Wat je nodig hebt
- 3 aardbeien (vers)
- 1/2 ounce
- simpele siroop
- 1/2 ounce
- Cognac
- 1 ounce witte wijn
- 4 gram mousserende wijn
- Garneer: verse aardbeien
Hoe het te maken
- Verwarm de aardbeien en de eenvoudige siroop in een cocktailshaker .
- Vul de shaker halverwege met ijs .
- Voeg de cognac en witte wijn toe.
- Goed schudden .
- Giet de inhoud van de shaker (inclusief het ijs) in een wijndrinkbeker .
- Top met mousserende wijn.
- Garneer met een aardbei.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 229 |
| Totaal vet | 1 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 24 mg |
| koolhydraten | 26 g |
| Voedingsvezels | 5 g |
| Eiwit | 7 g |