Zuid-Amerikaanse hoofdgerechten
Gevulde rode paprika's - Rocoto Relleno
Zuid-Amerikaans eten
Pollo en Escabeche
Plantaardige recepten
Rijke en hartige Feijoada is Braziliaanse specialiteit
Rundvlees Recepten
Jamón del País: Peruviaans landhamrecept
Plantaardige recepten
Tira de Asado: gegrilde rundvleesribben in Argentijnse stijl
Voorgerechten van vlees en gevogelte
Overgebleven Tamal Casserole Recept
Plantaardige recepten
Colombiaanse rode bonen - Frijoles Colombianos
Bacon recepten
Gebakken ham en kaas - Bauru de Forno
Belegde broodjes
Garnalen in weegbree en pindasaus - Cazuela De Camarón
Zuid-Amerikaans eten
Lentil Quinoa Bowl met boerenkool
Citrus Recepten
Zelfgemaakte varkens Tamales: Tamales de Cerdo
Bacon recepten
Probeer dit recept voor garnalenpaella, Peruaanse stijl
Citrus Recepten
Matambre - Gevulde flanklapje
Citrus Recepten
Chorípan - Chorizo Sandwich op stokbrood
Belegde broodjes
Gegrilde komijn limoen kip - Pollo a la Plancha
Citrus Recepten
Een smakelijk recept voor Arroz con Pollo Verde: groene kip met rijst
Plantaardige recepten
Peruviaans gekruid geroomd kiprecept - Aji de Gallina
Plantaardige recepten
Braziliaanse visstoofpot: Moqueca de Peixe
Citrus Recepten
Seco de Cordero - Peruviaanse lamstoofpot met aardappelen
Zuid-Amerikaans eten