Geschenken om de Indiase voedselliefhebber te geven

Als het gaat om het geven van geschenken, is de vraag in de meeste hoofden 'wat te kopen'. Het is een goed idee om te proberen iets te geven dat de voorkeuren of interesses van de persoon weergeeft. Als je op zoek bent naar iets voor een Indiase liefhebber, zijn hier enkele ideeën.

• 01 van 06

  Indiase kookboeken

  Er gaat niets boven een goed kookboek om een ​​fijnproever helemaal enthousiast te krijgen over koken. Het leuke is dat er een enorm bereik is om uit zowel inhoud als prijs te kiezen. Hoewel een algemeen Indiaas kookboek dat verschillende regio's, soorten en gerechten bestrijkt geweldig is, zou een extra speciaal tintje kunnen zijn om te weten te komen of de ontvanger van jouw cadeau een bepaald type Indiaas eten leuk vindt - regionaal, vegetarisch, niet-vegetarisch , snacks, desserts, enz. - koop dienovereenkomstig. Raadpleeg enkele Indiase kookboekrecensies om je te helpen beslissen welke je wilt krijgen.

• 02 van 06

  Masala Dabba of kruidenrek

  Specerijen zijn synoniem voor Indiaas eten en om een ​​goede reden. Door de eeuwen heen hebben Indiase koks de kunst van het gebruiken en combineren ervan geperfectioneerd. Een Indiaas gerecht kan een of meerdere kruiden bevatten en als u ze bij de hand hebt wanneer u aan het koken bent, is het van vitaal belang om tijd en energie te besparen in de keuken. Een goed kruidenrek houdt ook kruiden koel en droog en helpt ze langer mee te gaan. Vereenvoudig het koken voor de Indiase foodie in je leven door ze een kruidenrekje te geven. De toegevoegde bonus - kruiden, met hun talloze kleuren, texturen en vormen zijn mooi om naar te kijken. Een kruidenrekje dat ze laat zien, zal daarom zeer gewaardeerd worden.

• 03 van 06

  Mortier en stamper

  Wist je dat gemalen knoflook veel meer smaak geeft dan fijngesneden knoflook? Of dat vers geroosterde en gemalen specerijen veel smaakvoller zijn dan vooraf bereide specerijen? Veel Indiase gerechten vragen om ingrediënten die grof gemalen worden en niets doet dit beter dan een vijzel en een stamper. Terwijl je kleine houten exemplaren redelijk goedkoop kunt krijgen, zal een echt goede, stenen of roestvrijstalen mortier en stamper aan de dure kant zijn. Haal er bij voorkeur een die gemaakt is van een niet-poreus materiaal - graniet is het beste - aangezien smaken van eerder gemalen ingrediënten vermengd zijn met de huidige, is niet wenselijk.

• 04 van 06

  Koffiemolen

  Net als een vijzel en vijzel, maar veel handiger om grotere hoeveelheden droge kruiden fijn te malen, kan een koffiemolen batches van specerijen voorbereiden en opslaan. Hoewel echt verse kruiden, zoals u het wilt, het best zijn, is dit een goed alternatief voor mensen die vaak Indiaas eten bereiden. Specerijenmengsels zoals Garam Masala, Tandoori Masala en Sambar Masala kunnen dan van tevoren worden gemaakt en een maand lang worden bewaard.

• 05 van 06

  Kadhai / Wok

  Veel Indiase gerechten bevatten het koken van de ingrediënten - vlees of groente - in hun eigen sappen. Er wordt weinig of geen water toegevoegd tijdens het koken en de stijl lijkt erg op roerbakken. Een wokachtig Indiaas gebruiksvoorwerp genaamd de Kadhai is hier perfect voor. Een Kadhai is niet te diep, heeft een brede bovenkant, afgeronde bodem en verdeelt de hitte over een groter oppervlak, wat zorgt voor een snellere gelijkmatiger bruining en koken. Indian Kadhais zijn gemaakt van ijzer, aluminium, koper, messing of roestvrij staal met een dikkere bodem. Als je een traditionele Indiase Kadhai niet kunt krijgen, is een wok van goede kwaliteit even goed.

• 06 van 06

  Snelkookpan

  Een snelkookpan werkt door druk en temperatuur op te bouwen in zijn goed gesloten pot. Hierdoor kookt het voedsel sneller (meestal 1/3 van de tijd) en gelijkmatiger dan in een open pot. Een snelkookpan bespaart daarom niet alleen kooktijd, maar helpt ook om kostbare voedingsstoffen in het voedsel te sparen - voedsel dat te lang kookt, vernietigt deze voedingsstoffen. Veel Indiaas eten wordt gekookt in een snelkookpan, dus als je een Indiase foodie cadeau doet, verdien je zeker serieuze browniepunten! Kies uit een assortiment dat de eenvoudige -met-zonder-frills snelkookpannen omvat voor iedereen met alle toeters en bellen!