Stel niet de muizenvallen in - deze chocola Cherry Muizen zijn volkomen ongevaarlijk en ronduit heerlijk! Deze eetbare muizen zijn gemaakt van met chocolade omhulde kersen, versierd met chocoladekusjes en amandelen, zodat ze op snoepmuizen lijken! Dit is een geweldig snoep om te maken met kinderen, omdat het niet hoeft te worden gekookt en er slechts minimale assemblage plaatsvindt. Geniet er zelf van of gebruik ze als decoratie voor cakes of cupcakes.
Wat je nodig hebt
- 24 maraschino kersen met stengels
- 1 kop chocolade snoep coating of gehakte chocolade
- 24 chocolade kusjes, onverpakt
- 48 amandelschijfjes
- 2 eetlepels. witte chocoladeschilfers
Hoe het te maken
1. Bekleed een bakplaat met folie of vetvrij papier. Giet de kersen uit hun vloeistof en dep ze droog tussen twee vellen keukenpapier.
2. Als je de tijd hebt, plaats je de kersen en de chocoladekussen ongeveer 20 minuten in de koelkast om te koelen. Als ze koud zijn, zal de chocolade harder worden en zal de assemblage van de muis sneller en gemakkelijker worden. Deze stap is echter volledig optioneel.
3. Smelt de chocoladesuikergoedcoating of gehakte chocolade in de magnetron en roer na elke 30 seconden om oververhitting te voorkomen.
4. Als de chocolade is gesmolten, houdt u een kers bij de stengel vast en dipt deze volledig in de gesmolten chocolade. Haal de chocolade uit de chocolade en laat het overtollige water terug in de kom vallen.
5. Druk een chocoladekus op de bovenkant van de kers (tegenover het stengeluiteinde) en zet de kers op zijn kant op de bakplaat. Voeg snel twee amandelschijfjes toe tussen de kus en de kers om als muisoren te fungeren.
6. Herhaal dit totdat alle kersen zijn gedompeld en je muizen zijn geassembleerd.
7. Smelt de witte chocoladestukjes in een kleine kom of kop in de magnetron. Gebruik een tandenstoker om de chocolade op de kussen te zetten om de ogen te representeren, of plaats de chocolade in een plastic zak en snijd de hoek af om te fungeren als een geïmproviseerde spuitzak. Indien gewenst kunt u ook neuzen, monden of andere versieringen aan uw muizen toevoegen.
8. Je chocoladereepmuizen zijn nu klaar! Ze kunnen worden bewaard in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur gedurende maximaal een week of in de koelkast gedurende maximaal twee weken.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 827 |
| Totaal vet | 57 g |
| Verzadigd vet | 32 g |
| Onverzadigd vet | 18 g |
| cholesterol | 7 mg |
| Natrium | 28 mg |
| koolhydraten | 67 g |
| Voedingsvezels | 15 g |
| Eiwit | 12 g |