Bewerkt door Katie Workman.
Als u van karamelgraan houdt, zal dit recept voor chocolade- popcorn u aanspreken. Het combineert zoete en zoute smaken samen in een licht chocolade-achtig tussendoortje, de kinderen zullen gek worden. Ik maak graag een grote portie van dit met chocolade omhulde popcornrecept als de kinderen vrienden hebben voor logeerpartijen. Het maakt ook een geweldig Oscar-feestrecept , Valentijnsfeest recept of een echt goede filmavondtraktatie. Je kunt ook doorzichtige plastic partytassen vullen met deze popcorn en het uitdelen als een feestje wanneer je een etentje hebt - je gasten zullen van je houden terwijl ze het op weg naar huis knabbelen, of als snack de volgende dag.
Mis het niet: zelfgemaakte snacks voor na school, feestjes of wanneer dan ook
Kikkererwten Poppers
De beste koekjes zonder hoestbakken
Fruitsalade op een stok
Wat je nodig hebt
- 5 eetlepels boter
- 1/4 kop stevig verpakt bruine suiker
- 2 eetlepels
- ongezoet cacaopoeder
- 1/4 theelepel bakpoeder
- 6 kopjes gepofte popcorn (zie opmerking)
- koosjer of zeezout naar smaak
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 250 graden F.
- Smelt de boter in een kleine pan op middelhoog vuur. Klop de suiker en het cacaopoeder erbij. Wanneer het mengsel kookt en de suiker oplost, haal dan van het vuur. Roer de baking soda erdoor.
- Plaats de popcorn in een grote mengkom. Giet het chocolademengsel over de popcorn. Breng op smaak met zout. Werp de popcorn goed in. Proef en voeg meer zout toe als dat nodig is.
- Verdeel popcorn in een omrande bakplaat of een jelly roll-pan (prijzen vergelijken) in een gelijkmatige laag. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 40 minuten, roer om de 15 minuten of zo, tot het droog en krokant is. Koel op de bakplaat. Deze chocolade-popcorn smaakt nog beter de volgende dag - als het zo lang mee gaat! Bewaar de popcorn in een luchtdichte verpakking. Het duurt een paar dagen.
Opmerking: het maken van je eigen popcorn met stovetop is zo eenvoudig en zelfs als je dit recept voor chocolade-popcorn niet maakt, is het goed om te weten hoe je een grote batch kunt maken.
- 2 eetlepels plantaardige of canola-olie
- Popcornkorrels van 1/2 kop
- Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de popcorn toe en schud alles. Verwarm tot het knallen begint, schud het af en toe en neem het van de kachel zodra het knallen tot bijna niets afneemt. Nu is het klaar om te worden gebruikt in het recept.
- Of, als u wilt, besprenkel het met wat gesmolten boter en bestrooi met koosjer zout. Zoveel beter dan magnetron popcorn!