Cornflakes, haver, pecannoten, kokos en chocoladeschilfers geven deze geweldige kleine koekjes veel smaak en textuur.
Wat je nodig hebt
- 1 kop boter of bakvet
- 1 kop kristalsuiker
- 1 kop bruine suiker (stevig verpakt)
- 2 eieren (geslagen)
- 2 kopjes All-purpose Flour
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel vanille
- 2 kopjes snel gaar gerolde haver
- 2 kopjes cornflakes
- 1 kop afgeschilferde kokosnoot
- 1 kop (6 ons) halfzoete chocoladeschilfers
- 1/2 kop gehakte pecannoten (optioneel)
- Beker suiker 1/2 kop (of indien nodig)
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 350 ° F. Smeer een bakplaat of lijn in met bakpapier of een siliconen bakmat.
- In een grote kom met een elektrische mixer de boter en beide suikers samen smeren. Meng de eieren.
- Voeg in een aparte kom de bloem, bakpoeder en bakpoeder samen.
- Voeg droge ingrediënten toe aan het geroomde mengsel en meng goed.
- Roer de vanille erdoor, rol havermout, cornflakes, kokosnoot, chocoladeschilfers en pecannoten.
- Vorm het deeg in ballen van ongeveer 1 inch in diameter. Poedersuiker inrollen en op de bakplaat leggen.
- Druk de deegballen voorzichtig naar beneden met de tanden van een vork.
- Bak op 350 ° gedurende 12 tot 15 minuten.
Maakt ongeveer 5 dozijn koekjes.
Bekijk onze Top 10 voor meer recepten voor chocoladekoekjes .
Je zou ook leuk kunnen vinden
Peanut Butter Chocolate Chip Cookies
Basic Chocolate Chip Cookies
Cowboy Cookies