Crock Pot Caramel Appels

Deze karamel-appels zijn verrassend eenvoudig te maken met je slowcooker! Het enige wat je hoeft te doen is de karamel in de pot te laten smelten en dan de appels te omhullen. Sommige appels zijn goed om te bakken en sommige zijn beter om te eten. Gebruik voor dit recept een knapperige, zoete appel die je uit de hand zou eten.

Maak ze extra speciaal met crunchy coatings. Geroosterde kokosnoot of gehakte pecannoten of walnoten, snoep en ontbijtgranen zijn slechts enkele ideeën. Zie de lijst met optionele coatings onder de receptinstructies.

Het recept kan eenvoudig worden opgeschaald voor een publiek of een groot feest. Wacht niet op het appelseizoen of Halloween om te genieten van deze heerlijke karamel-appels!

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Pak de karamels uit en plaats ze in het slowcooker met het water. Bedek en kook de karamels 1 tot 1 1/2 uur op hoge stand, of tot ze gesmolten zijn, vaak roerend om verzengen te voorkomen. Als de karamel per ongeluk schroeit, giet het dan door een zeef en gooi alle donkere deeltjes weg. Doe de karamel in een pan of terug in het gereinigde slowcooker en houd het warm terwijl je de appels dompelt.
  1. Leid intussen een grote bakvorm met vetvrij papier en bestrijk het papier.
  2. Was en droog de appels. Steek een stok in het uiteinde van elke appel. Verminder crockpot hitte naar laag.
  3. Doop de appel in de hete karamel en draai om het hele oppervlak te coaten. Houd de appel boven de pot en verwijder overtollige ophoping van karamel van de onderste appel.
  4. Plaats de karamel-gecoate appels op de voorbereide met waspapier beklede pan, met de stick-kant naar boven. Terwijl je de bodem van de pot nadert, gebruik je een lepel om de hete karamel over de appels te scheppen.
  5. Zet de pan met appels met een laagje in de koelkast om te laten afkoelen tot alles goed is ingesteld.
  6. Wees voorzichtig als kinderen helpen. De crock-pot zal waarschijnlijk behoorlijk heet aanvoelen en de karamel wordt heet genoeg om pijnlijke brandwonden te veroorzaken.

Tips

Bewaar karamelappelen onverpakt in de koelkast. Of plaats de appels op rondjes vetvrij papier, perkamentpapier of op papieren blaadjes - vergelijkbaar met cupcake-papier maar dan zo diep - en wikkel ze apart in cellofaanzakken; bewaar karamel appels gewikkeld gedurende meerdere dagen op kamertemperatuur. De appels houden in beide gevallen ongeveer 1 week.

Optionele coatings - Rol de onderste helft van gedeeltelijk uitgezette caramelappelen in een van deze coatings, of in een combinatie van twee of drie.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 354
Totaal vet 8 g
Verzadigd vet 1 g
Onverzadigd vet 4 g
cholesterol 0 mg
Natrium 51 mg
koolhydraten 49 g
Voedingsvezels 28 g
Eiwit 40 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)