Deze lichte zomersalades vullen je buik en laten je verfrissen
Er gaat niets boven een lichte salade met ingrediënten die het beste van wat de zomer te bieden heeft, gebruiken. Alle twaalf recepten doen dat en ze laten je allemaal licht en verfrist voelen nadat je ze hebt gegeten. Schiet op, laat de vruchten van de zomers niet buiten het seizoen gaan zonder deze salades te proeven.
01 van 10
Thai Inspired Kohlrabi ColeslawDeze verfrissende salade is geïnspireerd op koolsalade en de smaken van de Thaise keuken. De smaak is pittig, hartig en het heeft een mooie knapperigheid omdat de groenten rauw blijven. Het is een geweldige bijgerecht voor een gefrituurde rijst of vlees op basis.
02 van 10
Thaise zomer Grapefruit saladeEen verfrissende en fruitige salade van Darlene Schmidt, de Thaise foodexpert van The Spruce, dat het deze zomer zeker moet proberen. Er zijn zoveel prachtige ingrediënten en smaken in haar recept dat mijn mondwater alleen maar naar haar foto en recept kijkt.
03 of 10
Gemixte boerenkoolsaladeEen rauw salade-recept vol met de smaken van de zomer. Het is gemakkelijk te bereiden, gezond, licht en perfect voor warme dagen wanneer u niet te veel tijd in de keuken wilt doorbrengen.
04 van 10
Curried Carrot Salad met JalapeñosWortelen zijn eigenlijk het hele jaar door verkrijgbaar, maar ze zijn het meest sappig, het zoetst en het meest vers in de zomer. Deze rauwe salade is licht genoeg voor warme dagen en het is de perfecte aanvulling op gegrild vlees bij kookgerechten.
05 van 10
Gekruide salade met gegrilde auberginesBlijf de grill aanbranden, voordat het te koud wordt, en grill aubergine om deze eenvoudige maar smaakvolle salade te maken.
06 van 10
Gegrilde courgette, tomaat en gegrilde serrano pepers saladeEen zeer lichte en verfrissende zomersalade die heerlijk en gemakkelijk te bereiden is. Het is de perfecte zomertijd maaltijd.
07 van 10
Rucola, Maché-aardbeisalade met mosterdvinaigretteDit is een van mijn favoriete salades voor de zomer. Het heeft gepeperde aruguagroenten die de zoete, sappige aardbeien perfect complementeren. Om de salade te kleden is er een licht gekruide mosterdvinaigrette overheen gedruppeld. Het resultaat is een frisse en lichte salade die altijd zeer bevredigend is.
08 van 10
Nectarine tomaat basilicum salade met een beetje kickEr gaat niets boven een sappige tomaat en steenfruit op een hete zomerdag, en deze salade heeft beide. Hoewel het recept geen sla of slagreens vereist om te worden toegevoegd, zouden zij de nectarines en de tomaten complimenteren.
09 van 10
Gourmet Greens met Tangerine OrangesDeze lichtgroene salade maakt gebruik van arugula-groenten om het gerecht een pikante, gepeperde smaak te geven. Gooi in een aantal sappige zomerse cherrytomaatjes en oranje partjes, serveer een glas Rosé voor een heerlijke zomerse maaltijd.
10 van 10
Pittige gegrilde maïssaladeIn de zomer is eindelijk verse, sappige maïs op de cobb beschikbaar. Deze heerlijke veldsla van Molly Watson is ook een geweldige manier om optimaal te genieten van maïs en de zomer - vergeet de chili niet!