Crock Pot korte ribben bordeaux

Deze heerlijke korte ribben zonder been krijgen veel smaak van rode wijn en runderbouillon. Twee pakketten jusmengsel verdikken de saus terwijl deze kookt. De korte ribben zijn ongelooflijk gemakkelijk om in het langzame koken te koken. Schroei gewoon de ribben, blus de pan en combineer alles in de pot. Ga naar je werk of gebruik je dag om andere dingen te doen. Tegen de tijd dat je thuiskomt, zijn de ribben volledig gaar!

Serveer deze smeltende korte ribbetjes met aardappelpuree en crème-achtige maïs of gestoomde broccoli, of gebruik je eigen favoriete groenten aan de zijkant. Als u ribben met botten gebruikt, moet u ongeveer 5 pond toestaan ​​voor 4 tot 6 personen.

Wat je nodig hebt

• 2 tot 3 pond rundvlees korte ribben (zonder been, of ongeveer 5 pond op het bot)
• 4 eetlepels bloem voor alle doeleinden
• 1 1/2 theelepeltjes
• grill kruiden (voor steak of hamburgers)
• 2 eetlepels
• extra vergine olijfolie
• 2 (.75-ounce) enveloppen paddenstoelenjus of bruin jusmix
• Driekwart droge rode wijn
• 3/4 kop
• runderbouillon
• 1 1/2 kopjes bevroren uien (of kleine gepelde kokende uien)

Hoe het te maken

1. In een zak of plaat voor voedselopslag de bloem- en grillkruiden combineren (of u kunt een vergelijkbaar kruidenmengsel vervangen).
2. Verhit olijfolie op middelhoog vuur in een grote koekenpan. Smeer het vlees in met het bloemmengsel en bruin aan alle kanten bruin in de hete olie.
3. Meng in een grote kop of een kleine kom de runderbouillon en het jusmengsel.
4. Breng het vlees over naar een slowcooker (ongeveer 3 1/2 tot 5-liter) en bedek met de uien. Giet het jusmengsel over alles. Giet de rode wijn in de hete koekenpan en schraap bruinige stukjes; over het vleesmengsel gieten.

1. Dek af en kook op laag gedurende 7 tot 9 uur.
2. Serveer met aardappelpuree en je favoriete zijgroente.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	793
Totaal vet	57 g
Verzadigd vet	23 g
Onverzadigd vet	28 g
cholesterol	169 mg
Natrium	596 mg
koolhydraten	17 g
Voedingsvezels	2 g
Eiwit	47 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)