01 van 09
8 dingen die u moet doen met uw Nederlandse oven
Als je de uitspatting hebt gemaakt en een prachtige Dutch Oven van Le Creuset, Staub, Lodge of een ander merk hebt gekocht, wil je deze bij elke mogelijke gelegenheid eruit halen. Gelukkig is dit stuk kookgerei echt veelzijdig. Gebruik het op de oven, de tafel, zelfs op de grill of het kampvuur - dit robuuste, hittebestendige vat doet het allemaal.
Hier zijn enkele van onze favoriete manieren om van onze Dutch Oven te genieten.
02 van 09
1. Rooster een kip
Met zijn hoge zijden en warmtegeleidende eigenschappen is een geëmailleerde gietijzeren Nederlandse oven ideaal voor het maken van een vochtige, gelijkmatig geroosterde kip. Een van onze favorieten is Jamie Oliver's Chicken in Milk, waarin kip wordt geroosterd in een smaakvolle saus van melk, citroen en salie.
03 van 09
2. Bak wat brood
Een van de nieuwste trends om de broodbakwereld te rocken, is het beroemde 'no knead'-broodrecept dat in een Nederlandse oven wordt gebakken. Blijkt dat de binnenkant van een Nederlandse oven met een deksel de perfecte mini-oven vormt voor het perfect bakken van een brood. About.com's Southern Food Expert heeft een geweldig recept voor No Dutch Oven Oven Bread.
04 van 09
3. Pop Sommige Popcorn
Een beetje olie en een handvol popcornpitten in een Nederlandse oven, doe het deksel erop en je hebt binnen enkele minuten luchtige, knapperige popcorn. Bestrooi het met suiker om verslavend zoet en zout ketelgraan te maken . Het is een perfecte filmavond of naschoolse traktatie en je hebt geen popcornpopper nodig om het te halen!
05 van 09
4. Maak wat Chili
Nederlandse ovens zijn gemaakt voor chili, ze hebben een royale capaciteit om een menigte te voeden, ze zullen je pittige brouwsel sudderen met een mooie gelijkmatige temperatuur, en ze zijn mooi genoeg om het hele ding naar de tafel (of een potluck) te brengen serveer het. Je kunt niet fout gaan met ons Easy Chili Recept .
06 van 09
5. Bak wat donuts op
Veel kookexperts zijn het erover eens dat de beste friteuse niet de elektrische frituurpan is, maar een eenvoudige Nederlandse oven. Ze zijn groot genoeg om grote hoeveelheden tegelijk te braden en het is gemakkelijk om de juiste temperatuur te handhaven, vooral met een bakthermometer. Probeer het eens met een reeks heerlijke donuts , die kunnen worden gegarneerd met een verscheidenheid aan glazuren en suikers.
07 van 09
6. Bak een schoenmaker
Een stapel seizoensfruit, gegarneerd met een koekje en gebakken in je Dutch Oven ... dessertperfectie! We houden van deze verzameling schoenmakersrecepten, of maken gewoon je eigen spel door gesneden fruit met een beetje suiker en een lepel maïzena op te gooien om de sappen te verdikken, en bedek het dan met je favoriete koekjesdeeg.
08 van 09
7. Grill wat bierbrats.
Als je Nederlandse oven bestand is tegen de hitte van de grill (raadpleeg de fabrikant om te zien wat de aanbevolen maximumtemperatuur is), vul hem dan met bier, gesneden uien en braadworst. Laat de worsten ongeveer 20 minuten sudderen en breng ze dan op de grill om het koken te voltooien en mooie grillsporen te krijgen. Het is zomereten op zijn best!
09 van 09
8. Roer slordige Joes op
Je Nederlandse oven is geweldig om het vlees bruin te maken en de saus te maken voor een grote partij slordige Joe-vulling. Het is de perfecte dagmaaltijd of voor het voeden van een paar hongerige gezinnen. Probeer ons Zuid-Westerse Sloppy Joes recept.