Kies je plezier, er is een whisky voor iedereen
De Macallan is een van de grote distilleerderijen in Schotland. Ze begonnen whisky te stomen langs de Spey River in de Schotse Hooglanden in 1824 en produceren sindsdien fenomenale whisky's.
In 2009 bracht de distilleerderij een speciale serie uit die eer betoont aan de eerbiedwaardige leeftijd van de faciliteit. De Macallan 1824 Collection is een fascinerende verzameling van vier whisky's , elk met een eigen karakter en in een reeks prijzen.
Om een van deze te vinden, moet u echter reizen omdat ze uitsluitend worden gedistribueerd naar de 'Global Travel Retail'-markt. Dus de volgende vlucht moet een extra stop bevatten. (Er zijn af en toe waarnemingen aan een handvol online winkels.)
De Macallan Select Oak
Een ding dat je in al de Macallan Scotch zult opvallen, is dat het niet zo rokerig is als anderen, dus dit is een geweldige kennismaking met deze whisky-categorie. De Select Oak is een fijne, redelijk geprijsde ($ 73 / 700ml fles) Scotch voor beginners.
Terwijl deze single malt drie verschillende vaten gebruikt, inclusief sherry of bourbon-gekruide Amerikaanse eik , komt een hoger deel uit first-fill sherry oak dat is geselecteerd door The Macallan's Master of Wood, George Espie.
Proefnotities
Bij 80 bewijs, deze botteling heeft een zoete neus gemarkeerd met vanille en butterscotch die volgt op de smaak waar het wordt ondersteund door kruiden. Het is halfzoet en aangenaam lang, maar niet uitputtend.
De Macallan Whiskey Maker's Edition
Het bottelen van de Whiskey Maker is iets interessanter dan zijn meer economische tegenhanger en het is nog steeds redelijk voor $ 99 per fles van 700 ml. Het is een fenomenaal voorbeeld van een geweldige Speyside Scotch .
Deze Schotse is speciaal omdat het whisky gedestilleerd uit gerst gegroeid op het landgoed bevat.
Het wordt ook gebotteld bij de 42,8% sterke drank van Whisky Maker Bob Dalgarno, waardoor het een beetje brutaler is dan de gemiddelde 40% Scotch
Proefnotities
Hier vindt u meer fruit samen met gember, kruidnagel en nootmuskaat in de geur terwijl het gehemelte is gevuld met fluweelachtige verfijning met specerijen, fruit en subtiele veenachtige eiken tonen. Het is een opmerkelijke Scotch die complex is maar toegankelijk blijft en een droogheid heeft die moet worden opgedronken.
The Macallan Estate Reserve
Als u op zoek bent naar een Scotch met een diep karakter en een intens gehemelte, dan is het Estate Reserve een uitstekende keuze uit de 1824 Collection.
Hij krijgt zijn leven van een selectie speciale vaten met sherry-eik en een handvol Amerikaanse bourbon, maar met traditionele sherry-gekruide oberenhouten vaten. De whisky is non-chill gefilterd, gebotteld met 40% en wordt verkocht voor $ 235 / 700ml.
Proefnotities
In vergelijking met de andere twee, zal men een magnitude van smaak en grote diepte opmerken, hoewel de geur zinspeelt op iets zachter en zoeter met fruit, gember, vanille en citrus die grote rollen spelen. Het gehemelte wordt verteerd met citrus en hout in een rijke textuur die vrij verleidelijk is en de afdronk neemt een fascinerende wending aan de pittige kant.
De Macallan 1824 Limited Release
Dit is een zeer beperkte oplage-botteling, zoveel dat ik het niet heb kunnen proeven. Het is echter hoog gewaardeerd en elk jaar smaakt het anders.
Bij 48% ABV en uitsluitend in sherry-gekruide, Spaans eikenhouten vaten. Het kost $ 2000 voor een fles van 700 ml.
Laatste gedachten over de 1824-collectie
Over het geheel genomen is deze serie flessen van The Macallan een goed bewijs van het karakter van de distilleerderij, ondanks dat ze merkbaar divers zijn. Bij elke prijs heeft de distilleerderij een kwaliteitsproduct gecreëerd dat zowel liefhebbers van Scotch als nieuwelingen intrigerend vinden.
Hoewel ze allemaal fantastisch Scotches drinken, zou ik aarzelen om het Estate-reservaat te mixen, hoewel de andere twee geweldig zouden zijn in sommige van de fijnere Scotch-cocktails .
Het enige ongelukkige aspect is de beperkte beschikbaarheid van zo'n mooie verzameling.
Het is echter een stimulans om inkopen te doen tussen vluchten als u op de juiste plaats bent.
Vanaf 2016 is er een nieuwe selectie van Scotch in "The 1824 Series" van The Macallan. Flessen uit de Collectie van 1824 uit 2009 die hier worden besproken, zijn nog steeds beschikbaar, maar u zult waarschijnlijk merken dat hun prijzen zijn gestegen.
Zoals vaak gebeurt met whisky van dit kaliber, zullen de kosten stijgen als een botteling moeilijker te vinden is en de voorraad droogvalt. Veel van de prijzen die ik hierboven vermeldde voor flessen van 750 ml waren wat een liter verkocht voor toen ik deze whisky's voor het eerst beoordeelde.
Over The Macallan 1824 Verzameling van Scotch Whiskies
- Single malt Scotch-collectie afgewerkt in verschillende soorten vaten.
- Whiskey Maker Bob Dalgarno; Master of Wood, George Espie; Master Blender Emeritus (The Edrington Group), John Ramsay
- Uitgebracht in 2009
- Gebotteld op 40% of 48% alcoholvolume (80-96 proof)
- Retail rond $ 73-2000
- Bezoek hun website
Openbaarmaking: het bedrijf bood gratis toegang tot deze service voor evaluatiedoeleinden. Raadpleeg ons ethisch beleid voor meer informatie.