Breek vrij van de angst voor het mengen van whisky
Scotch-cocktails zijn geen verspilling van goede whisky. In plaats daarvan zijn ze een kans om het spel van de verschillende kenmerken van de whisky te verkennen tegen fascinerende smaken.
Het is waar dat veel drinkers hun scotch het liefst met iets meer dan een ijsblokje of een scheutje water drinken . Het is echter niet nodig om bang te zijn om een grote whisky te mengen. Van klassieke drankjes tot nieuwe cocktails die tot de verbeelding spreken, laten we cocktailrecepten ontdekken die smeken om een scheut whisky.
01 van 10
roestige spijkerThe Rusty Nail is een icoon in de wereld van whiskycocktails. Het is ook de perfecte drank om te gebruiken bij het verkennen van een nieuwe Scotch.
Deze drank is een eenvoudige en geavanceerde mix die de whisky combineert met Drambuie . De op whisky gebaseerde likeur bestaat al eeuwen en dit is zijn kenmerkende cocktail.
Meng een goede blended Scotch in je volgende Rusty Nail. Als je moedig bent, probeer dan een single malt op de plank zoals die van The Glenlivet .
02 van 10
Rob RoyDe Rob Roy is ook bekend als een Scotch Manhattan. Die naam alleen zou je moeten inlichten in wat de mix inhoudt.
Een Manhattan is een heel eenvoudige cocktail die whisky combineert met zoete vermouth en bitters. De uitgeschonken whisky is aan het debat en persoonlijke voorkeur, maar whisky is altijd te vinden in de Rob Roy.
Nogmaals, blended Scotch heeft vaak de voorkeur, hoewel er geen reden is om een enkele malt korting te geven. Een echt leuke plaats om te beginnen is met de Speyside-uitdrukkingen van The Macallan .
03 of 10
Bloed en zandAls je eenmaal het effect van verschillende whisky's hebt onderzocht in die simpele en schone cocktails, is het tijd om wat complexer te worden. De Blood and Sand-cocktail is een uitstekende manier om dat te doen.
Dit recept gebruikt ook scotch en zoete vermouth, hoewel het kersenbrandewijn en sinaasappelsap toevoegt. Het resultaat is een heerlijk fruitig en heerlijk drankje.
Dit is waar je een blended Scotch whisky wilt kiezen. Alle jongere uitingen van Chivas Regal en Johnnie Walker zijn ideaal.
04 van 10
Scotch SourDe klassieke Scotch Sour is nog een heel eenvoudig drankje. Niet veel meer dan een upgrade van scotch op de rotsen, het is een briljante manier om enkele van de zachtere aspecten van een grote whisky te verbeteren.
De mix is zo simpel als het toevoegen van een vleugje vers citroensap . Toch heeft elke scotch een andere hoeveelheid citrus nodig.
Anders dan de meest luxe flessen, kun je echt niet fout gaan met alles wat je giet. De melanges zijn geweldig, maar deze drank schijnt echt met een single malt zoals Highland Park 12 Year .
05 van 10
Robert BurnsDe Robert Burns is vaak verborgen in de schaduw van zijn meer bekende tegenhangers. Dat vervelende absintverbod hielp ook niet. Vandaag ziet deze klassieke cocktail echter nieuw licht.
Deze voegt oranje bittertjes en absint toe aan de Rob Roy. Het gedurfde profiel van de anijslikeur kan het drankje snel uit balans brengen, dus doe het rustig aan.
Een soepele mix zoals Ballantine's Finest is hier een goede keuze. Voor een nieuwe ervaring, probeer de zoute Highland single malts van de Oban-distilleerderij .
06 van 10
PeetvaderDe laatste van onze oude-timey favorieten, de peetvader is een andere eenvoudige mix die je favoriete scotch verbetert. Het is er een die absoluut niet over het hoofd moet worden gezien.
Het recept voegt een korte schenking van amaretto aan de whisky toe. In plaats van de zure citrus van het zuur, doet dit het tegenovergestelde en brengt een subtiele zoetheid met zich mee.
Het is moeilijk om een slechte combinatie van scotch en amaretto te vinden. Hoewel je met single malts kunt spelen, is een degelijke en betaalbare mix zoals Dewar's White Label een goede plek om te beginnen.
07 van 10
Gerookte roosHet is nu tijd om het potentieel van scotch echt te verkennen en uit te testen in moderne en iets complexere drankjes. De gerookte roos is de ideale overgang.
Scotch staat bekend om zijn rokerige profiel en dit recept speelt daarop. Het begint met een glas dat wordt gerookt met brandende rozemarijn, voordat een scheut rozemarijnstroop en groene Chartreuse wordt toegevoegd.
Deze fascinerende drank wordt geleverd met een geweldige scotch aanbeveling. The Black Grouse is een mooie gemengde whisky die in ieders budget past.
08 van 10
GoudmijnMet behoud van verfijning en klassieke stijl, is de goudmijn een interessante smaakervaring. Het is ook een van de meest complexe Scotch-cocktails die je zult vinden.
Dit recept giet Galliano , sherry, limoensap en limonade. Het voegt ook een eiwit toe aan de shaker om het een geweldig mondgevoel te geven.
Omdat er hier zoveel gebeurt, houden we er echt van om bij een blended whisky te blijven. Een favoriete keuze is Famous Grouse omdat het deze nogal heldere drank een zachte, rokerige achtergrond geeft.
09 van 10
Ruby QueenJe moet echt klaar zijn voor een avontuur voor deze laatste drankjes. Sommige whiskyliefhebbers kunnen ze zelfs absurd noemen. Deze zullen echter zeker de vrees voor het mengen van whisky breken.
De Ruby Queen is meer dan uniek. Het recept vraagt je om bietensap met honing en citroen te gieten, en garneer het met dragon. Het is verrassend goed.
Met zo'n smaakprofiel is het ok om lager op het scotchblad te gaan. Een goede keuze is hier de betaalbare blended whisky van Cutty Sark.
10 van 10
De grote pompoenBeets is voor sommigen misschien te ver verwijderd, dus laten we het terugbellen en de pompoen praten. Als het goed wordt gespeeld, kan deze herfstsmaak echt goed werken met scotch.
In dit geval de cocktail van de grote pompoen. Het recept begint met een scotch met pompoen en gember, citroen, esdoorn en kaneelaroma's. Het is een verfijnde ervaring die je niet wilt missen.
Verrassend genoeg is de aanbevolen whisky hier een single malt. Specifiek, de soepele Speyside-smaak van The Glenrothes .