Ervaar de klassieke smaak van een gladde Speyside Scotch
Onder de vele beroemde Scotch whisky-distilleerders ter wereld, is The Glenlivet een van de grootste, oudste en meest geliefde. Dit is het merk dat de gerespecteerde Speyside-whisky's aansteekt , die bekend staan om hun elegantie.
Terwijl The Glenlivet een portfolio van briljante single malt whisky's heeft, is hun 18-jarige expressie een oude favoriet. Het is een vlaggenschip van de distilleerderij en een van de meest bekroonde whisky's die ze produceren.
Het is niet de jongste en ook niet de oudste, maar is perfect gelegen in het midden.
De Glenlivet 18 is relatief eenvoudig te vinden omdat het een van de klassieke uitingen van het merk is die jaar na jaar wordt geproduceerd. Hoewel het niet goedkoop is, is het een gladde nippende whisky die kan worden gewaardeerd door zowel whisky-liefhebbers als drinkers die nieuw zijn in de scotch-scene.
Making The Glenlivet 18-jarig
De Glenlivet-distilleerderij werd in 1824 door George Smith in Banffshire, Schotland opgericht. Het was de eerste distilleerderij in de kleine regio Speyside in het noordoosten van Schotland, waar tegenwoordig veel fijne scotch wordt geproduceerd. Dit merk zette de standaard voor alle single malt whisky uit het gebied, die bekend staat om zijn superieure zachtheid en de perfecte hoeveelheid zachte rokerigheid.
The Glenlivet 18 is gemaakt door Master Distiller, Alan Winchester, en is een single malt whisky die een mix is van de beroemde whisky's van de distilleerderij. Elke whisky die erin gaat, is minstens 18 jaar oud.
De selectie is gemaakt van Amerikaanse eiken en Europese eiken vaten en omvat zowel eerste als tweede vaten.
De Amerikaanse eerste eivulling voegt een tropisch fruit toe aan de whisky. Het draagt het kenmerkende Glenlivet-profiel bij dat kenners hebben leren kennen en liefhebben. De Europese eik verleent hints van kruiden om het voltooide profiel van de whisky af te ronden.
Deze uitdrukking wordt gebotteld op 40 procent alcoholvolume (80 bewijs) en verkoopt typisch voor ongeveer $ 100.
Proefnotities
Op de neus biedt Glenlivet 18 een boeket vol groene appeltonen, banketbakkerssuiker, kaneelgraham crackers en vanille karamel. Als je geniet van een fruitig aroma in je dram, is dit een geweldige selectie.
Glenlivet 18 heeft een medium body en bedekt de mond een beetje terwijl u hem drinkt. In de mond vermengen houttonen zich met kaneelaroma's, die plaats maken voor warme, honingzoete accenten, abrikoos, vanille custard en verbrande karamel.
Deze dram biedt een middellange afdronk, perfect om als aperitief te drinken voor een maaltijd of gecombineerd met fruit en kaas als dessert. De noten van hazelnoot en amandel zijn overvloedig aanwezig, voordat ze plaatsmaken voor gedroogde abrikozen, zomerse perziken en thee. Een zeer aangename afwerking inderdaad.
Geniet van de Glenlivet 18
Een Schotse whisky van dit kaliber wordt het best netjes genoten . Het heeft geen verbeteringen nodig en maakt een erg mooie digestief na een bevredigende maaltijd. De distilleerderij suggereert dat het een uitstekende combinatie is voor gevulde mignon en foie gras.
Hoewel de meeste drinkers dat niet zouden doen, als je dat liever iets gekoeld vindt, versier je je glas met een ijsje . Dit biedt een langzame smelt die de whisky niet teveel zal veranderen.
Veel mensen zouden niet denken om een enkele malt als deze te mengen in een cocktail vanwege het hoge prijskaartje. Als u daartoe geneigd bent, zal het echter een Rob Roy of roestige nagel maken die u als geen ander hebt geproefd. Het zijn beide geweldige keuzes die deze whisky behandelen met het respect dat het verdient. En toch wilt u misschien ook die mixen reserveren voor een van de jongere uitdrukkingen van The Glenlivet.
Meer De Glenlivet-expressies
De kernwhisky's van Glenlivet bevatten een verscheidenheid aan opties die elke scotch-liefhebber aangenaam zullen maken. De betrouwbare uitdrukkingen zijn 12-, 15-, 18- en 21-jarige whisky's. Ze variëren van een redelijke $ 50 tot bijna $ 200, dus er is een waardige sipper voor ieders budget, evenals speciale gelegenheden. The Founder's Reserve is een andere uitstekende keuze die zelfs nog betaalbaarder is.
Dit merk biedt ook een aantal geweldige bottelingen voor speciale producten. De Nàdurra-serie geeft u een voorproefje van verschillende vatafwerkingen, waaronder whisky uit Oloroso-sherryvaten of eerste vaten. Als je geniet van meer rook in je whisky, is het Nàdurra Peated Whiskey Cask een moderne, nogal zachte kijk op die ervaring.
Zoals met de meeste whisky-distilleerderijen, is het ook een genot om de meestercollecties van The Glenlivet te verkennen. Dit zijn langlopende projecten die decennia geleden zijn gestart en met veel geduld zijn verouderd tot het profiel zijn hoogtepunt bereikt. De Winchester-collectie is bijvoorbeeld een vintage uit 1966 die pas vijf decennia nadat deze voor het eerst werd uitgebracht, werd uitgebracht.
Deze whisky's zijn zeldzaam en er worden slechts ongeveer 100 flessen op de markt gebracht. Dit heeft een zeer hoge prijs. Voor de echte whiskykenner zijn ze de moeite waard om uit te zoeken en toe te voegen aan je verzameling.
Aanvullende rapportage door: Lance Mayhew
Openbaarmaking: controlemonsters werden verstrekt door de fabrikant. Raadpleeg ons ethisch beleid voor meer informatie.