Deze schotel met kip en maïssoep is snel en gemakkelijk te bereiden, en de slowcooker maakt het gemakkelijk. De chowder is een uitstekende keuze voor een dagelijkse maaltijd of een weekendlunch. Dit recept kan eenvoudig worden verdubbeld voor een grotere familiemaaltijd.
Wat je nodig hebt
- 1 blikje (10 3/4 ounce) crème van aardappelsoep
- 1 blikje (10 3/4 ounces) slagroom van kippensoep
- 1 kop in blokjes gesneden kip of ongeveer 2 blikjes (4 tot 6 gram elk) stuk kip
- 1 blikje (12 tot 15 ons) hele korrel maïs, uitgelekt
- 1 kopje
- kippenbouillon of bouillon
- 1/4 kopje in blokjes gesneden rode paprika of geroosterde rode paprika
- 1 kan mildgroene chili fijnhakken
- 1/2 theelepel zout
- 1/8 theelepel zwarte peper
- 1/4 theelepel gedroogde tijm
- 1 kopje melk
Hoe het te maken
- Meng de soepen, kip, maïs, kippenbouillon, paprika en chili, zout, peper en tijm in een crockpot van 4 tot 6 kwart gallon.
- Bedek en kook op LOW gedurende 4 tot 5 uur.
- Voeg melk toe en kook ongeveer 30 minuten langer of tot het warm is.
Je zou ook leuk kunnen vinden