Easy Fried Wontons (met garnalen of tofu!)

Deze gefrituurde wontons zijn het perfecte feestvoer. Maak er een paar en kijk hoe ze verdwijnen - snel! Ze zijn gemakkelijk en leuk in elkaar te zetten en kunnen ook vegetarisch / veganistisch worden gemaakt, zodat iedereen ervan kan genieten. Kies tussen een garnaal of een tofu-ui-vulling; een van beide is binnen enkele minuten klaar voor gebruik. Serveer met zoete chilisaus (verkrijgbaar in de supermarkt) of traditionele zoetzure saus. Als je gezelschap verwacht, kunnen deze gefrituurde wontons van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard, en dan gewoon worden gebakken wanneer gasten arriveren. Hoe dan ook, je feest is zeker een hit voor deze knapperige vingervoedsel. Genieten!

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Als je tofu gebruikt: Tap tofu af en snijd in heel kleine blokjes om gelijk te zijn aan 1 kopje. Doe het in een kom en voeg de groene ui, hoisin en suiker toe. Roer zacht om te combineren. Bij gebruik van garnalen : ontdooien en uitlekken bij gebruik van bevroren garnalen. Plaats in een kom en voeg de groene ui, hoisin en suiker toe, roer om te combineren. Partytip: als u een menigte verwacht, kunt u het vulrecept verdubbelen en nog steeds veel wrappers hebben.
  1. Gebruik een snijplank of een ander schoon oppervlak om zes wonton-wikkels per keer te leggen. Je hebt ook 1/2 kop water en een pasteiborstel nodig als je er een hebt (anders kun je je vingers gebruiken). Maak de buitenste randen van elke wikkel nat.
  2. Plaats een beetje vulling (ongeveer 3/4 theel.) In het midden van elke wikkel. Vouw de wikkel dubbel om een ​​driehoek te maken met de vulling in de basis. Druk de zijkanten tegen elkaar. Je kunt ze zo bakken of doorgaan met vouwen door de twee buitenhoeken van de driehoek bij elkaar te brengen, ze een beetje te overlappen en vast te zetten met een beetje water. Ze zouden moeten kunnen opstaan, zoals kunstig gevouwen servetten.
  3. Plaats de olie in een kleine tot middelgrote koekenpan (olie moet minstens 3/4 tot 1 inch diep zijn). Zet het vuur hoog en verlaat de kachel niet. Wacht tot je kronkelige lijnen ziet op de bodem van de pan. Kort hierna test je de gereedheid van de olie door de hoek van een wikkel in de olie te dopen. Als het begint te braden, is olie heet genoeg; zo niet, wacht dan een minuut langer. Plaats wontons in de hete olie en bak, draai totdat alle kanten licht goudbruin zijn. Haal van het vuur en zet op een papieren handdoek of schone theedoek om af te tappen. Ga door tot alle wontons gebakken zijn.
  4. Serveer met je keuze van Thaise zoete chili saus , zelfgemaakte (zie link) of winkel gekocht, of zoetzure saus . Genieten!
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 642
Totaal vet 63 g
Verzadigd vet 5 g
Onverzadigd vet 42 g
cholesterol 0 mg
Natrium 127 mg
koolhydraten 12 g
Voedingsvezels 1 g
Eiwit 13 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)