Deze zachte pretzels vormen een geweldige snack voor elke gelegenheid. Voor pretzels met grote mall-style gist, bekijk deze heerlijke zachte pretzels. Niet alleen zijn ze lekker, maar ze hebben geen gist nodig om te maken, wat betekent dat ze gemakkelijk en snel zijn!
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 kopjes bloem (universeel)
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1 theelepel suiker
- 2 eetlepels margarine
- 1/2 kop / 2 ons kaas (geraspte milde Cheddar)
- 2/3 kopmelk
- 1 gemiddeld ei (geslagen)
- 1 1/2 theelepels zout (grof)
Hoe het te maken
- Combineer de eerste 4 ingrediënten in een middelgrote kom; snijd in margarine met een blender tot het mengsel lijkt op grof meel.
- Voeg kaas en melk toe en roer tot droge ingrediënten net bevochtigd zijn.
- Leg het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak en kneed het ongeveer 12 keer.
- Verdeel het deeg in twee en rol elke helft in een rechthoek van 12 x 8 inch.
- Snijd het deeg in de lengte in acht 1-inch strips.
- Verdraai elk in een krakelingvorm; bestrijk met losgeklopt ei en bestrooi met grof zout .
- Leg ze op licht ingevette bakplaten en bak ze op 400F gedurende 15 minuten of tot ze goudbruin zijn.
- Koel een paar minuten af op draadrekken; serveer pretzels warm.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 85 |
| Totaal vet | 5 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 63 mg |
| Natrium | 434 mg |
| koolhydraten | 6 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 4 g |