Gemakkelijke veganistische pindakaaszachte toffee. Alles wat u nodig hebt, is slechts vijf ingrediënten voor dit eenvoudige zelfgemaakte zuivelvrije dessert: een veganistische margarine, pindakaas, suiker, zout en vanille. Zo makkelijk!
Zie ook: Meer veganistische desserts om te proberen
Wat je nodig hebt
- 3/4 kop vegan margarine
- 1 kop pindakaas (romig is het beste)
- 3/4 theelepel vanille
- Snuifje zeezout
- 3 kopjes poedersuiker (banketbakkerssuiker)
Hoe het te maken
- Vet een vierkante bakvorm licht in, of lijn deze af met bakpapier.
- Smelt de veganistische margarine op zeer laag vuur. Roer de pindakaas erdoor tot ze glad is en roer om te voorkomen dat het verbrandt.
- Haal van het vuur en voeg de vanille, snuifje zout toe. Voeg de poedersuiker ongeveer een 1/2 kopje tegelijk toe, roer om elke keer te combineren.
- Spreid het mengsel uit in de voorbereide ovenschaal en laat het in de koelkast afkoelen tot het stevig is, minstens een uur.
- Snijd in vierkanten en geniet ervan!
Voor een extra toets, besprenkel met gesmolten chocolade of roer de mini-veganistische chocoladeschilfers erdoor.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 152 |
| Totaal vet | 9 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 107 mg |
| koolhydraten | 17 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 2 g |