Cocktails op maat voor het thema of de gelegenheid van uw feest
Het plannen van een cocktailparty is leuk en je hebt nogal wat opties als het gaat om de drankjes. Een daarvan is het ontwikkelen van een drankmenu dat gasten de keuze biedt tussen een paar drankjes die u van tevoren selecteert. Het is een geweldige manier om de kosten te verlagen en uw drankmenu past bij elk feestthema.
Waarom gaan met een drankje menu?
Drankmenu's zijn een kans om te pronken met uw creativiteit en planningsvaardigheden. Het is iets interessanter dan punchen en met een beperkte selectie drankjes hoeft u geen complete bar in te stellen.
Er zijn een paar redenen waarom een drankenmenu een goede optie is voor elk feest:
- Gasten worden "gedwongen" om uit hun comfortzone te stappen en een nieuw drankje te proberen.
- De selectie drankjes kan worden aangepast aan het thema of de gelegenheid van het feest.
- De kosten zijn aanzienlijk lager omdat u geen volledige balk hoeft op te slaan .
Ermee beginnen
Het maken van een eenvoudig drankmenu werkt voor elk feest of elke bijeenkomst, omdat het kan worden aangepast aan elke gelegenheid en elk doel. Dit kan een eenvoudig menu met drie martini's zijn voor een bedrijfsfeest of een strandfeest waarbij de blender uw keuze aan margaritas opdringt . U kunt zelfs cocktails met een bepaalde kleur of stijl kiezen die passen bij het thema van uw feest.
Uw eerste beslissing bij het maken van een drankmenu is om te kiezen op welk aspect u zich wilt concentreren. Het kan zo chique of casual zijn als je wilt. Er zijn letterlijk duizenden cocktails beschikbaar, dus ongeacht welk drankthema je kiest om mee te nemen, er zullen zeker cocktails bij passen.
Laten we een paar ideeën onderzoeken die je persoonlijke drankmenu kunnen inspireren.
Voorbeeld 1: Martinis voor iedereen
Dit menu gaat over het simpel houden en het aanbieden van een paar martini-achtige drankjes waar de gasten van kunnen genieten. Het is ook een plek waar je niet goedkoop wilt zijn, want een drank van slechte kwaliteit zal je drankjes verpesten.
Zorg ervoor dat je het goede spul uitgeeft.
De sleutel om kosten te besparen is om een cocktailmenu te maken met dezelfde mixers in elk van de drankjes. Hierdoor kunnen gasten vergelijkbare drankjes vergelijken en tegelijkertijd geld besparen.
- Klassieke Martini : gin of wodka, droge vermouth, bitters, olijven
- Dry Manhattan : whisky, droge vermouth, bitters, kersen
- Tequini : tequila, droge vermouth, bitters, citroendraai
Als je ook zoete vermouth op voorraad hebt, kun je deze omtoveren tot zoete of perfecte martini's.
Een martini-menu kan ook vol kleuren en fruitige smaken zijn. U kunt bijvoorbeeld kiezen voor een drietal dranken op basis van wodka, zoals de kosmopolitische , diepblauwe zeearini en lemon drop martini .
Voorbeeld 2: The Forgotten Classics
Breng gasten terug naar het gouden tijdperk van bartending door enkele van de minder bekende klassiekers in de cocktailscene nieuw leven in te blazen . Veel van deze drankjes hebben meer voorbereidingstijd nodig en je wilt oefenen voordat je ze aan gasten serveert. Als je ze eenmaal goed hebt, zul je echt je bartendingvaardigheden tonen .
- Tussen de bladen : rum, cognac, triple sec, citroensap
- Martinez : gin, droge vermouth, triple sec, oranje bitters
- New Orleans Fizz : gin, citroen en limoensap, room, ei, oranjebloemwater
- Ward Eight : bourbon, grenadine, zure mix
Voorbeeld 3: A Taste of the Tropics
Een tropisch drankje menu is perfect voor elke zomer cocktailparty. Blauwe drankjes zijn altijd populair, dus neem er minstens één op en houd je aan rum en tequila als basisgeesten. Als je voor een menu als dit kiest, zorg dan dat je de meest verse sappen bij de hand hebt en maak je creatief met vers gesneden fruitgarnituren.
- Blue Hawaiian : rum, blue curaçao, creme de coconut, ananassap
- Envy : tequila, blauwe curaçao, ananassap
- Orkaan - lichte en donkere rum , passievrucht, sinaasappel- en limoensap , eenvoudige siroop , grenadine
- Mai Tai - lichte, gouden en donkere rum, sinaasappelcuracao , limoensap
Voorbeeld 4: Houd de blender wervelend
Als je denkt aan bevroren drankjes , is het waarschijnlijk dat margarita's, daiquiri's en colada's de eerste zijn die je te binnen schiet. Hoewel ze geweldige drankjes maken, is het leuk om een aantal van hun smaakvariaties te kiezen om het feest wat op te fleuren.
- Hypnotiq Margarita : tequila, Hpnotiq, blauwe curaçao, zure mix , ananassap
- Perzik Margarita : tequila, triple sec , perzik-schnaps, limoensap, perziken
- Tamarinde Margarita : tequila, concentraat van tamarinde , eenvoudige siroop
Voorbeeld 5: pronken met een enkele geest
Dit menu is geweldig voor een exclusieve of onbekende geest die je wilt laten zien; scotch , pisco , cachaça en sake zijn geweldige keuzes. Met dit verfijnde menu kunnen gasten proeven van de mengbaarheid van een drank waar ze misschien niet bekend mee zijn en draait alles om onderzoek. Het merk maakt hier echt verschil, dus zorg ervoor dat u iets kenmerkt dat van de bovenste plank is.
Dit scotch-menu is uitgebalanceerd, eenvoudig en heeft net voldoende variatie om de nieuwsgierigheid van de meeste drinkers te pieken.
- Affiniteit : scotch, zoete en droge vermout
- Peetvader : whisky, amaretto
- Rob Roy : scotch, zoete vermout
- Rusty Nail : scotch, Drambuie
- Scotch Sour : scotch, citroensap
Voorbeeld 6: Speciale thema's
Nu is het tijd om echt gebruik te maken van uw creatieve kant. Er zijn ontelbare feestthema's en veel geweldige manieren om je drankmenu passend te maken, maar je zult wel wat fantasie moeten gebruiken. Als je een speciaal thema hebt om mee te werken, heb je eindeloze mogelijkheden.
Dit is bijvoorbeeld een "rocktini" -menu gemaakt voor een feest waarbij sieraden worden gemaakt en de gastvrouw vroeg om drogere "opwaartse" drankjes. We gingen met kleurrijke cocktails en hernoemd naar het thema alleen voor deze gelegenheid.
- Emerald of My Eye ( Chartreuse Martini ): gin, groene chartreuse, droge vermouth
- Dry Stone Sour ( April Rain ): wodka, limoensap, droge vermout
- Rockin 'Rum ( Yaka Hula Hickey Dula ): donkere rum, droge vermout, ananassap
Tips en trucs
Het is het beste om drankmenu's eenvoudig te houden, ergens rond de drie of vier drankjes. Te veel opties kunnen bestellingen uitstellen en sommige mensen zullen meer tijd besteden aan het bekijken van het menu dan aan het socialiseren. Te weinig en je loopt het risico om sommige gasten niet aan te spreken.
Ontwerp en print een drankmenu of twee om in de bar te zetten. Maak het gemakkelijk te lezen en te begrijpen. Als u een populair drankje een nieuwe naam geeft, voegt u de algemene naam toe zodat uw gasten het recept later kunnen vinden en thuis kunnen maken als zij dat willen.
Het is altijd een goed idee om uw menu te lamineren of te bedekken met helder contactpapier om het te beschermen tegen morsen.
Bied flexibiliteit met uw menu. Als je bijvoorbeeld een rumcocktail serveert en cola bij de hand hebt, zou een rum en cola geen rol kunnen spelen.
Neem een mocktail of niet-alcoholisch alternatief voor aangewezen bestuurders en anderen die niet drinken. Mocktails op basis van sap, zoals de stranddekenbingo, openen ook de mogelijkheid om alcoholische drankjes te roeren, zoals een zeebriesje .