Tonijn wordt toegevoegd aan deze eenvoudige macaroni- en kaasbraadpan, waardoor het een bevredigend hoofdgerecht wordt. Voeg wat broccoli of een salade toe voor een heerlijk dagelijks diner. De braadpan wordt gebakken met een knapperige aardappelchip en een laagje cheddar kaas.
Dit zou uitstekend zijn met een aantal toevoegingen ook. Probeer het met blokjes gesneden pimientos, selderij of gebakken gesnipperde uien. Ingeblikte (uitgelekte) of gebakken verse champignons zou ook goed zijn.
Ik heb crème van champignonsoep in het afgebeelde gerecht gebruikt; crème van selderij zou een goede vervanger zijn. Als je geen fan bent van gecondenseerde soepen, kan deze eenvoudige witte saus worden verdubbeld om de soep en melk in het recept te vervangen, of bekijk je de instructies voor een zelfgemaakte champignonsaus hieronder.
Wat je nodig hebt
- 8 ons elleboogmacaroni
- 1 blikje champignonroomsoep, onverdund
- Driekoppige melk
- 2 blikjes (elk 4 1/2 tot 5 ounce), in vlokken en uitgelekt
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1/4 theelepel gekruid zout
- 3 kopjes geraspte Cheddar-kaas,
- verdeeld
- 1 kop grof gebroken aardappelchips
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 350 F (180 C / Gas 4).
- Beboter een ovenschaal van 2 1/2-kwart.
- Bak macaroni in kokend gezout water volgens de aanwijzingen op de verpakking voor al dente; afvoeren en overbrengen naar een grote kom.
- Voeg aan de macaroni de gecondenseerde champignonsoep, melk, tonijn, zwarte peper, gekruid zout en 2 kopjes geraspte kaas toe. Meng goed en breng over naar de voorbereide ovenschaal.
- Meng de geplette aardappelchips met de overgebleven kaas; bestrooi het macaroni-mengsel.
- Bak in de voorverwarmde oven gedurende 35 tot 45 minuten.
- Dient 6 tot 8.
Homemade Sauce Substitute
- In een middelgrote pan op middelhoog vuur, bak 4 ons champignons in 4 eetlepels boter. Voeg 4 eetlepels bloem toe en kook onder roeren totdat het meel goed in het botermengsel is verwerkt. Bak, roer, gedurende 2 minuten langer. Roer geleidelijk 2 kopjes melk door elkaar. Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper, samen met een kruidenmengsel, indien gewenst. Voeg het toe aan de gekookte en uitgelekte macaroni, samen met de tonijn, peper, zout en 2 kopjes geraspte kaas. Ga verder met het beleg en bak zoals aangegeven.
- De saus vervangt de gecondenseerde soep en 3/4 kopje melk. Gebruik een deel plantaardige of kippenbouillon voor een lichtere saus.
Reacties van lezers
"Dit recept (verdubbeld) maakte een heerlijk gerecht, maar het is helemaal niet wat je van een tonijnschotel mag verwachten - het smaakte meer naar een tonijnsmaakmakende macaroni en kaas dan al het andere. Dat gezegd hebbende, het is een hit in mijn huis. Bedankt!" magazijn
Je zou ook leuk kunnen vinden
Easy Tuna Noodle Casserole met Cheddar Cheese
Tuna Casserole met knapperige kaaskraker Topping
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 730 |
| Totaal vet | 57 g |
| Verzadigd vet | 34 g |
| Onverzadigd vet | 16 g |
| cholesterol | 175 mg |
| Natrium | 940 mg |
| koolhydraten | 21 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 33 g |