Deze mooi gekruide gelaagde braadpan zal snel een gevraagde familiemaaltijd worden. De hartige lagen van rundergehakt, tortilla's, paprika's en kaas maken het een hele maaltijd in een gerecht.
Serveer deze heerlijke Tex-Mex braadpan met een gezette salade of verse salsa voor een fantastisch diner.
Wat je nodig hebt
- 1 1/2 pond mager gehakt
- 1/2 kop gehakte ui
- 1 theelepel zout
- 1/4 theelepel peper
- 1 eetlepel chilipoeder
- 1/2 theelepel komijn
- 1 blik (4 ons) gehakte rijpe olijven
- 1 blik (8 ons) tomatensaus
- 1 blik (4 ons) in stukjes gesneden paprika
- 6 meel tortilla's
- 8 gram geraspte Mexicaanse melange kaas of cheddar jack
- 1/2 kop water
Hoe het te maken
- Bak in een grote koekenpan rundvlees en ui tot het rundvlees bruin is. Goed laten wegvloeien.
- Roer het zout, peper, chilipoeder, komijn, olijven, tomatensaus en chili-pepers door het vleesmengsel. Aan de kook brengen. Haal van het vuur.
- In een ingevette 2 1/2-kwart ronde braadpan, afwisselend lagen licht beboterde tortilla's, het vleesmengsel en versnipperde kaas, eindigend met kaas besprenkeld over de top.
- Voeg water toe en bedek met deksel of folie. Bak gedurende 30 minuten op 400 ° C.
- Garneer met rijpe plakjes olijf, gehakte groene uien en vers gehakte tomaten.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Gemakkelijke runderrund braadpan met aardappelen
Tex-Mex Macaroni en gemalen rundvleespan
22 familie-etende runderrund stoofschotels
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1690 |
| Totaal vet | 59 g |
| Verzadigd vet | 24 g |
| Onverzadigd vet | 17 g |
| cholesterol | 136 mg |
| Natrium | 3,515 mg |
| koolhydraten | 209 g |
| Voedingsvezels | 16 g |
| Eiwit | 76 g |