01 van 04
Engels naar Amerikaans eten en recept vertaler - A tot E
Aubergines. Getty Als je van British Food houdt, maar niet van deze kusten bent, kan het helpen om iets van de verschillende gebruikte woorden en termen te begrijpen. Kent u uw aubergine uit uw aubergine; die thee wordt ook gegeten en gedronken; jam is gelei en gelei is gello? Verwarrend? Zelfs voor ons kan het zijn, de terminologie schakelt van county naar county.
Hieronder staan de Britse woorden, gevolgd door de Amerikaan.Brits naar Amerikaans ingrediëntenvertaler
- Aubergine = aubergine
- Bacon - Back Bacon = Canadian Bacon
- Bacon - Bacon Rasher = plakje spek
- Bacon - Streaky Bacon = Amerikaans spek
- Bap = Hamburgerbroodje
- Bonen - Frans = snijbonen
- Bonen - Haricot = marinebonen
- Rundvlees - Baron = Twee lendestukken als één gebraden
- Rundvlees - bullebak = cornedbeef
- Rund - filet = steakhaas
- Rundvlees - Gehakt = mager rundergehakt
- Rundvlees - Silverside = bovenste ronde
- Rundvlees - Sirloin = porterhouse steak
- Rode biet = bieten
- Bicarbonaat van soda = zuiveringszout
- Biscuit - Ginger Nut = ginger snap
- Koekjes = cookies
- Koekjes - Rich Tea = gewone vanille koekjes
- Koekjes - Water = waterkrakers
- Bisto = bruin jusmengsel
- Smeerbare steak = chuck steak
- Brood - bruin = volkoren brood
- Tuinboon = tuinboon
- Boter - ongezouten = ongezouten of zoete boter
- Cake - Fairy = cup cake
- Candyfloss = suikerspin
- Meloen meloen = cantelope of meloen
- Cheese Biscuits = crackers
- Cichorei = andijvie
- Chipolata = kleine worst
- Chips = Franse frietjes
- Maïs = maïs
- Maïsmeel = maïszetmeel
- Cos sla = Romaine
- Courgette = courgette
- Crème - Cornish = clotted cream
- Crème - Devon = clotted cream
- Crème - dubbel = zware room
- Crème - single = lichte crème
- Crème - Opkloppen = tussen lichte en zware room
- Chips = chips
- Gekristalliseerd fruit = gekonfijt fruit
- Custard = custardsaus
- Custard - Powder = Instant custard sauce poeder
- Kotelet = hakken
- Dark Cooking Chocolate = halfzoete chocolade
- Gedroogde kokosnoot = geraspte kokosnoot
- Donut - Jam = gelei donut
- Donut - Ring = donut
- Witlof = witloof
- Essence = extract
02 van 04
Engels naar Amerikaans eten en recept vertaler - F - M
- Faggot = gehaktbal
- Filodeeg = filo (of filodeeg) deeg
- Vis - Brill = niet vergelijkbaar met tarbot
- Vis - coley = zwarte kabeljauw
- Vis - vingers = vissticks
- Fish - Whitebait = kleine gefrituurde vis
- Meel - Gewoon = meel voor alle doeleinden
- Meel - Self Raising = zelfrijzend bakmeel
- Meel - Sterk = broodmeel
- Meel - volkorenmeel = volkorenmeel
- Gammon = dikke plak ongekookte ham
- Gelatine = gelatine
- Glace cherry = geconfijte kersen
- Gouden siroop = lichte Karo-siroop
- Kruiden - korianderblad = koriander
- Kruiden - korianderzaad = koriander
- Honderden en duizenden = hagelslag
- Icing = glazuur
- Jelly = jello of gelatine
- Lam - karbonade = lamskotelet
- Leverworst = leverworst
- Lolly = ijslolly
- Mangetout = peultjes of peultjes
- Merg = grote pompoen / grote courgette
- Pasteivulling = zoete gehaktpastei vulling
- Gemengde specerij = mengsel van piment, kaneel, nootmuskaat, gember, kruidnagel
03 of 04
Engels naar Amerikaans eten en recept vertaler - N - P
Britse kerstpudding. Elaine Lemm - Natuurlijke yoghurt = yoghurt zonder smaak
- Slachtafval = dierlijke organen, hart, lever, nieren enz
- Pawpaw = papaja of papaja
- Peper - Groen, rood, geel = paprika
- Perry = cider gemaakt van peren
- Plum Duff = pruimenpudding
- Polony = bologna
- Pap = havermout gekookt
- Aardappel - jasje = gebakken aardappel
- Garnaal = kleine garnaal
- Garnalen of garnalen = garnalen
04 van 04
Engels naar Amerikaans eten en recept vertaler - Q - Z
Romige Prei Taart. Photo Credit Elaine Lemm - Scone = koekje
- Sherbet = poedersuiker
- Sponge Finger = ladyfinger
- Lente-ui = lente-ui of groene ui
- Squash - drankje = sapdrankje
- Pijlinktvis = inktvis of calamari
- Voorraad - bruin = rundvlees
- Voorraad - wit = kip of visbestand
- Suiker - Caster = superfijne suiker
- Suiker - koffie = kristalsuiker
- Suiker - Demerara = donkere ruwe suiker
- Suiker - gegranuleerd = suiker
- Suiker - suikerglazuur = banketbakkerssuiker
- Suiker - Rauw = ruwe of ongeraffineerde suiker
- Sultanarozijnen = witte of gouden reuzen
- Zweed = rutabaga
- Suikermaïs = hele korrel maïs
- Taart = taart openen
- Toffee = taffy
- Tomatenketchup = ketchup
- Tomatenpuree = tomatenpuree
- Treacle = melasse