Inspiratie vinden voor een nieuw drankje Recept
Het maken van nieuwe drankrecepten is erg leuk. Zodra je de perfecte mix hebt, is de volgende stap om je nieuwe creatie een naam te geven. De naam geeft de drank zijn laatste karakter, draagt bij aan zijn aantrekkingskracht en kan er onder duizenden andere recepten de aandacht op vestigen.
Er zijn veel redenen waarom een barman een specifieke naam kiest voor de cocktails die ze maken. Om u inspiratie en vonk uw creativiteit te geven, laten we enkele van de gemeenschappelijke benaderingen van cocktail namen verkennen.
01 van 06
Zeg het zoals het is
Dit is een heel letterlijke aanpak en bij twijfel is dit een geweldige manier om te gaan. Hier noem je het drankje maar wat het is: denk aan rum & coke , wodka-tonic en strawberry margarita . Met dit soort naam weet de drinker precies wat hij kan verwachten, omdat hij daar vlak voor staat.
Er is bijvoorbeeld de aardbei-champagnestoot , de peperkoek warme chocolademelk en de ananas en salie . Elke naam verwijst naar een bekende drank, maar bepaalt verder welke smaken u zou verwachten te vinden.
Martini's, margarita's en daiquiri zijn een inspiratie voor veel nieuwe variaties. Het is volkomen acceptabel om uw nieuwe recept een naam te geven met een van deze bases. Enkele voorbeelden zijn de appel-martini , jalapeno margarita en rabarber-rozemarijn daiquiri .
Er is echter een klein grijs gebied met hernoemen of toevoegen aan een gewoon drankje. Darcy O'Neill maakt er een paar goede opmerkingen over bij Art of the Drink. Als je iets als margarita of daiquiri aan de naam van je drankje wilt toevoegen, zorg er dan voor dat het het ingrediënt bevat waar deze monikers om bekend staan. Dit voorkomt verwarring en teleurstelling.
Iedereen zal bijvoorbeeld verwachten dat elk type margarita tequila bevat. Evenzo zou een daiquiri rum moeten hebben. De martini- naam is op een geheel andere manier omdat hij bij elke drank te vaak opnieuw is gemaakt, maar een Manhattan moet whisky bevatten.
02 van 06
Persoonlijke ervaring
Tekenen uit persoonlijke ervaring is ook een zeer populaire benadering. Soms is het een gevoel van het moment, een inspirerende persoon, gebeurtenis of object, of een herinnering die de cocktail oproept. Het kan ook iets simpels zijn als het seizoen of het weer van de dag.
Ik noemde de Dafne martini bijvoorbeeld naar mijn kat omdat ze rondhing toen ik hem voor het eerst door elkaar gooide. Op dezelfde manier is de herfstverleiding mocktail gemaakt op een van die laatste mooie dagen van de herfst, toen het werk van de dag veel minder belangrijk was dan naar buiten gaan.
Er zijn cocktails geïnspireerd door de tuin van een moeder, goede herinneringen aan de kindertijd, verloren geliefden en talloze andere persoonlijke ervaringen.
Omdat dit een zeer persoonlijke benadering is, hoef je niet altijd de reden te onthullen. Het is prima om ongrijpbaar te zijn.
03 van 06
De locale
Het benoemen van een cocktail na een geografische locatie of de bar waarin het is gemaakt, is een andere populaire optie. Er zijn talloze drankjes met een stad, staat of andere belangrijke locaties in hun naam.
Zo is er zowel de Boston-cocktail als de Boston zijspan ; de San Fransisco-cocktail en de Barbarijse kust ; de Baltimore-bracer en de Nevada-cocktail . Je zult ook minstens één cocktail vinden met de naam voor bijna elke gemeente en attractie in New York City. Deze omvatten de Br onx , Park Avenue en, natuurlijk, de New York-cocktail .
Deze lijst is eindeloos, maar er zijn nog veel namen beschikbaar om te gebruiken. Misschien moet je gewoon een unieke draai maken of trekken van lokaal jargon.
Als u in een bar werkt, kunt u ook overwegen de naam van het etablissement te gebruiken. Het is al jaren gedaan, ook in klassiekers als de Pegu Club-cocktail en de Waldorf . Er is ook de Clover Club-cocktail , vernoemd naar een groep zakelijke elites van Philadelphia die de bar bezocht waar deze was gemaakt.
04 van 06
Huidige of historische gebeurtenissen
Vakanties zijn altijd een populaire inspiratie voor het benoemen van drankjes. Maar je kunt ook inspiratie putten uit andere actuele gebeurtenissen, zowel uit het verleden als het heden.
Enkele voorbeelden hiervan zijn de 'tijd voor verandering' van Jim Beam, een promotie tijdens de presidentsverkiezingen van 2008. Voorafgaand aan de 2013 Super Bowl, die twee broers vond die aan beide kanten van het veld trainden, werd een drankje genaamd de bloedige zondag van Harbaugh gepromoot. De creatie van Harry MacElhone uit 1915, de Franse 75 , werd vernoemd naar een stuk geschut dat in de Eerste Wereldoorlog werd gebruikt.
Er is altijd een sportteam of kampioensspel, een nieuwsevenement, een politieke of sociale beweging en vele andere notabelen om inspiratie aan te bieden. Ook als u wilt dat uw drankje (mogelijk) in de loop van de tijd blijft bestaan, wilt u misschien namen vermijden die te snel of te trendy zijn.
Het is echter het beste om niet aanstootgevend te zijn. Het is een lastig iets, vooral wanneer je humor of satire aan de naam probeert toe te voegen. Het is ook het beste om zeer controversiële kwesties of satirische namen te vermijden die betrekking hebben op religie of soortgelijke instellingen of wijdverspreide overtuigingen die tegen alcohol zijn. Punt van de zaak ... wees niet onbeleefd.
De Ierse autobom is een perfect voorbeeld. Het is een hit in Amerika en velen denken niet aan de naam - het is immers een "bom" -drankje. Toch zou het extreem beledigend zijn om het te bestellen in Ierland, waar mensen stierven tijdens daadwerkelijke autobommen tijdens het turbulente politieke verleden van het land.
05 van 06
De naamgeving
Een andere populaire inspiratiebron is een beroemdheid of bekende persoon uit het heden of verleden. Het was een populaire benadering in het begin van de 20e eeuw - de Gouden Eeuw van Cocktails - hoewel het vandaag een goede optie blijft.
Er zijn veel geweldige voorbeelden van cocktails van naamgenoot. Daar zijn de Robert Burns , de Rob Roy en de Mamie Taylor . Terwijl anderen niet waren, was een drankje zoals de Hemingway daiquiri eigenlijk genoten door zijn naamgenoot. Natuurlijk zijn er ook de beroemde mocktails genoemd naar Roy Rogers en Shirley Temple .
06 van 06
Kunst, literatuur en populaire cultuur
Cocktails en cultuur zijn een natuurlijke mix en je kunt veel geweldige namen vinden in kunst, literatuur, muziek en popcultuur. Dit is een bron waar je afstand kunt nemen van de letterlijke naamgeving en zo creatief kunt zijn als de inspiratie.
De opties hier zijn eindeloos en best leuk om mee te spelen. Twee van de bekendste zijn de Scarlet O'Hara en Rhett Butler , die werden geïnspireerd door "Gone With the Wind." De Gillie-oplossing is ontworpen met de fans van 'Game of Thrones' in gedachten.
Drankjes met een filmthema zijn ook populair. Namen zoals "revolutionary rum" (voor "Revolutionary Road") en "there will be rum" ("There Will be Blood") spelen de filmtitel af. Sommige zijn ook geïnspireerd op gedenkwaardige scènes. Er was eens een drankje genaamd "REDRUM" gebaseerd op Stephen King's "The Shining".
Je kunt ook wat woordspelingen doen vanuit een populair verhaal, gedicht of zin. Het rijm en reden , bijvoorbeeld, speelt een veel voorkomende uitdrukking af die op ontelbare manieren is gebruikt.
Bij veel van deze drankjes zul je vaak merken dat de ingrediënten een inspiratiebron zijn. De wolf bijten shooter , bijvoorbeeld, komt voort uit een legende en de rode druppel van grenadine simuleert bloed. Op dezelfde manier bevatten deze twee drankjes "Gone With the Wind" Southern Comfort, een populaire drank in het zuiden.