Een chocolademonogram of een filigraanversiering maken
(c) 2011 Elizabeth LaBau, in licentie gegeven aan About.com, Inc.
Het maken van een chocolademonogram of candy filigraan decoratie is eenvoudig en neemt slechts een paar stappen en een aantal basisuitrusting. Deze versieringen vormen een elegante toevoeging aan een speciale gelegenheidstaart zoals voor een verjaardag, een pensionering, of een verjaardag. Je kunt kleinere ontwerpen maken voor cupcakes of snoepjes versieren.
Je kunt chocolade gebruiken of je kunt elke andere snoepcoating gebruiken die je kunt smelten en pijpen met een spuitzak en laten stollen.
Het chocolademonogram kan worden gebruikt om een chocoladedoos te decoreren.
Om een chocolademonogram of filigraan te maken, heb je nodig:
(c) 2011 Elizabeth LaBau, in licentie gegeven aan About.com, Inc.
Als u een sjabloon gebruikt, plaatst u deze eerst op uw werkblad of op een bakplaat. Afhankelijk van je artistieke vaardigheden, wil je wellicht chocoladedecoraties traceren in plaats van ze uit de vrije hand te maken, vooral als je meerdere stukjes maakt en ze er uniform uit wilt laten zien. Voor uw sjabloon kunt u een ontwerp gebruiken dat u hebt getekend of iets dat u in een boek hebt gevonden of online hebt afgedrukt.
Plak het waspapier op de sjabloon, zodat deze goed vast zit en geen plooien of rimpelingen heeft. Als u geen sjabloon gebruikt, plak dan waspapier op uw werkblad of een bakplaat.
03 van 07
Smelt de Candy Coating
(c) 2011 Elizabeth LaBau, in licentie gegeven aan About.com, Inc.
Smelt de suikergoedlaag tot hij glad en vrij van klonten is, en plaats hem in een papieren kegel of een spuitzak met een kleine ronde punt. Als je ontwerp niet te ingewikkeld is, kun je ook proberen een plastic zak te gebruiken met een klein gaatje in de hoek, maar dit geeft je niet zoveel precisie als de andere twee opties.
04 van 07
Traceer of teken uw ontwerp
(c) 2011 Elizabeth LaBau, in licentie gegeven aan About.com, Inc. Volg uw ontwerp zorgvuldig op het vetvrij papier, of maak uw monogram of filigraan uit de vrije hand. Als u meer dan één ontwerp wilt maken, kunt u de sjabloon onder het waspapier schuiven, zodat u het meerdere keren op verschillende delen van het papier kunt volgen.
05 van 07
Laat je Monogram verharden
(c) 2011 Elizabeth LaBau, in licentie gegeven aan About.com, Inc.
Laat de coating ongeveer 15 minuten op kamertemperatuur hard worden, of op een bakplaat, plaats hem ongeveer 5 minuten in de koelkast tot hij is uitgehard. Als het eenmaal moeilijk is, kan je chocolademonogram nu worden gebruikt. Als u glansstof wilt toevoegen om het fonkelend te maken, gaat u verder met de volgende stap.
06 van 07
Borstel op het glansstof
(c) 2011 Elizabeth LaBau, in licentie gegeven aan About.com, Inc.
Neem het glansstof en borstel het helemaal over de buitenkant van het chocolademonogram met een kleine, schone penseel die alleen voor voedsel is gebruikt. Wees voorzichtig met het aanraken van het monogram, omdat het stof zal afslijten met uw vingerafdrukken.
07 van 07
Je chocolademonogram is nu klaar!
(c) 2011 Elizabeth LaBau, in licentie gegeven aan About.com, Inc.
Je chocolademonogram is nu klaar! Je kunt je monogram of filigraan gebruiken om cakejes of cupcakes te maken of om snoep te versieren, zoals deze elegante chocoladedoos .