Echte kip cordon bleu is een ingewikkeld recept. Kippenborsten worden platgebakken en vervolgens gevuld met ham en kaas. De borsten worden opgerold, vastgemaakt met een tandenstoker om de vulling vast te houden en vervolgens bedekt met eieren en broodkruimels. Soms is het gerecht gefrituurd; andere keren wordt het gebakken en gebakken tot de kip gaar is en de kaas is gesmolten. Het is een geweldig recept maar moeilijk te maken.
Waarom ga je door al dat werk, wanneer je met slechts drie ingrediënten en je crockpot een gerecht krijgt dat net zo lekker smaakt?
Voor een volledige maaltijd, overweeg dan het toevoegen van baby wortelen en uien aan de crockpot onder de kip en serveren met bruine basmati rijst .
Wat je nodig hebt
- 6
- kiploze borsten zonder vel
- 6 stukjes Zwitserse kaas, 1/2 "x 3"
- 1 (10-ounce) kan gecondenseerde champignonsoep met geroosterde knoflook bevatten
- 3 el. water
- 1/4 theelepel. peper
Hoe het te maken
- Leg de kipfilets op het werkoppervlak en dek af met plasticfolie. Maak elke kipfilet plat met een houten hamer of een deegroller tot ze ongeveer 1/3 "dik zijn. Pas op dat u de kip niet scheurt of gaten of zeer dunne plekken maakt. Verwijder de plastic verpakking.
- Leg een stukje kaas in het midden van elke kipfilet. Vouw de kip op en zet hem vast met tandenstokers om de kaas te omsluiten. Plaats de kipbundels in de slowcooker.
- Meng de soep, het water en de paprika in een kleine kom en giet de kipbundels eroverheen zodat alle stukken volledig bedekt zijn.
- Bedek de crockpot. Laat 6 tot 7 uur op laag vuur koken totdat de kip grondig is gekookt tot 165 ° F zoals getest met een vleesthermometer.