Een eenvoudige mix van honingmosterd, en abrikoos behoudt smaken deze smaakvolle kipfilet. Serveer deze smakelijke kipfilets met rijst en een gegooide groene salade of gestoomde groenten.
Wat je nodig hebt
- 5 eetlepels geprepareerde honingmosterd
- 3 eetlepels abrikozenconfituur
- 2 eetlepels rijstazijn of witte wijnazijn
- 1/2 theelepel gedroogde dragon dragon
- 1/4 theelepel verkruimelde gedroogde rozemarijn
- Dash peper
- 1 bosje groene uien, in dunne plakjes gesneden
- 3 tot 6 kippenborsthelften zonder been
Hoe het te maken
Meng in een kleine kom de honingmosterd, abrikozenconfituur, azijn, dragon, rozemarijn, peper en groene uien. Dek af en laat ze in de koelkast tot ze klaar zijn om de kip te bakken.
Vet een ovenschaal licht in; verwarm de oven tot 350 ° F (180 ° C / gas 4).
Verhit de olie in een grillpan of koekenpan op middelhoog vuur. Kook de kip net bruin en draai beide kanten bruin.
Leg de gebruinde kip in de voorbereide ovenschaal.
Schep het mengsel van honing en mosterd over de kipfilets. Bak 20 tot 30 minuten, of tot de kip gaar is. Dit hangt af van de dikte van de kippenborsten. *
Dient van 3 tot 6.
* Gebruik voor het sneller koken dungesneden kippenborstschotels of maak kleinere kipfilets af door tussen de plasticfolie te kloppen.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Romige basilicikip met pesto en room
Kip en courgette met knoflookroomsaus
Geroosterde kippenborsten met kruiden
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 983 |
| Totaal vet | 53 g |
| Verzadigd vet | 15 g |
| Onverzadigd vet | 21 g |
| cholesterol | 314 mg |
| Natrium | 302 mg |
| koolhydraten | 24 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 99 g |