Ideeën over wat je naar een Potluck uit Japan kunt brengen

Wil je een Japans gerecht meenemen voor een potluck-feestje? Potluck-voedsel moet gemakkelijk te vervoeren en gemakkelijk te eten zijn. Hier zijn enkele ideeën.

• 01 van 04

  Komkommerbroodjes

  Deze sushi is snel, gemakkelijk en gezond. Het is niet gemaakt van rauwe vis, dus je kunt veilig een potje meenemen. Denk aan het toevoegen van dromerige geroosterde knoflookhummus, fijngehakte geroosterde rode paprika en pittige feta-kaas. Serveer sojasaus en wasabi aan de kant.

• 02 van 04

  yakisoba

  Yakisoba is een gefrituurde noedel met groenten en vlees. Het wordt vaak op BBQ gekookt in Japan. Misschien wilt u yakisoba in de magnetron opwarmen voordat u het serveert.

  Yakisoba is misschien een van de bekendste straatproducten van Japan en betekent letterlijk 'gegrilde noedels'. Terwijl de meeste mensen in de VS de term "soba" kennen als verwijzing naar boekweitnoedels, is het in het geval van yakisoba eigenlijk gemaakt met ramen noodles.
  
  

• 03 of 04

  inarizushi

  Inarizushi staat bekend als bruine zak sushi, die rijst verpakt is in doorgewinterde aburaage (gefrituurde tofu) zakjes. Aburaage heeft een enigszins sponsachtige textuur. Omdat het gefrituurd is, kan het behoorlijk vet zijn, dus het wordt vaak eerst in heet water gekookt. Het is gemakkelijk om te eten.

  Voor Inarizushi is Aburaage erg zoet en gekruid. Je kunt normale witte sushirijst gebruiken om de Aburaage te vullen, maar het toevoegen van gekookte groenten gemengd met de sushi rijst maakt het nog smakelijker.

• 04 van 04

  Rijstballen

  Rijstballen worden onigiri genoemd in het Japans. Rijstballen worden meestal met de hand in rondjes of driehoeken gevormd. Gebruik je favoriete vullingen of toppings.

  Deze kleine, gearomatiseerde rijstballen zijn gemaakt met sushi-rijst, maar de rijst wordt niet gewaaid en gekruid met rijstazijn en suiker zoals bij het maken van sushi. In plaats daarvan wordt de rijst eenvoudig gezouten. Onigiri maakt aan de andere kant gebruik van restjes en andere ingrediënten die je in de buurt hebt en verbergt ze vaak in de rijst.