Kebab-recepten uit de hele wereld

Kebabs, of vlees op een stok, is een van de meest populaire en heerlijk eenvoudige gegrilde gerechten. Je zult ze een deel van vele keukens over de hele wereld vinden en ze op je grill herscheppen. Ze zijn snel en gemakkelijk te grillen en net zo gemakkelijk te eten, of je nu op zoek bent naar iets om je voor te bereiden op gasten of een eenvoudig zomeravondmaal. Je kunt bijna alles aan een spiesje plakken, of je nu traditioneel vlees grilt of vegetarische kebab maakt.

Wanneer u vleeskebabs grilt, kunt u tegelijkertijd plantaardige kebabs grillen om de maaltijd af te ronden. Of combineer de vleeskebab met een groene salade, koolsla, Griekse salade en rijst of gebakken aardappelen. U kunt ook traditionele kanten kiezen uit de verschillende internationale keukens.

• 01 van 10

  Beef Kebabs

  Dit kebab recept werkt goed omdat alle doorstoken ingrediënten (top entrecote, uien, groene peper en ananas) tegelijkertijd tot in de perfectie bereid zullen worden. De marinade voegt niet alleen smaak toe, maar voorkomt dat de kleine stukjes entrecote uitdrogen.

• 02 van 10

  Plantaardige Kebabs

  Kleurrijke groentekebab kan op zichzelf een vegetarische maaltijd zijn of een perfecte kant voor je gegrilde kip of biefstuk. Meng de kleuren en het ziet er net zo indrukwekkend uit als het smaakt. Het is een geweldige manier om te genieten van uw zomertuinproducten of wat u op de boerenmarkt hebt gekocht.

• 03 of 10

  Gemalen lamsvlees op spiesjes

  In dit traditionele recept uit het Midden-Oosten is het de kunst om het vlees aan de spiesen te laten vasthouden. Wees voorzichtig met hen. Terwijl ze koken, zal het vlees hard worden en vasthouden. Je kunt deze lamskebab zelf serveren met een gegrilde pita en yoghurtsaus .

• 04 van 10

  Tikka Boti

  Een populaire Zuid-Aziatische schotel, deze kebab is zacht, geurig en vol van smaak. De fijngehakte papaya wordt gebruikt om het vlees mals te maken, maar geeft het eindproduct geen vruchtachtige smaak. Gebruik lange metalen spiesen om dit gerecht klaar te maken en de pittigheid aan te passen aan uw gehemelte. Je kunt het rundvlees ook vervangen door lamsvlees, kip, varkensvlees of zelfs groenten.

• 05 van 10

  Marokkaanse vis Kebab

  Deze viskebabs worden gecoat in een uitgebalanceerde combinatie van Marokkaanse kruiden voordat je ze spies en grilt. Ze zijn een uiterst smaakvolle maar niet overdreven pittige manier om van witte vis te genieten. Ze passen goed bij rijst en meer gegrilde groenten of salade.

• 06 van 10

  Chicken Tikka Kebabs

  Dit is een traditioneel Indiaas recept voor het grillen van kip. De rijke marinade geeft de kipfilet veel smaak. Grill deze kebabs warm en snel en je zult een heerlijke maaltijd hebben. Serveer met rijst of chapati, raita en groenten.

• 07 van 10

  Kip Yakitori

  Yakitori zijn Japanse kebabs in traditionele stijl, meestal geserveerd door straatverkopers vergezeld van een lekker koud biertje. Dat klinkt als een perfect voorproefje van je grill.

• 08 van 10

  Griekse lamskebab met Pita en Tzatziki-saus

  Dit geweldige lamsrecept maakt een fantastische pitasandwich . Houd je kebabs zo lang als je pita, zodat je de spies eenvoudig in je boterham kunt schuiven.

• 09 van 10

  Thaise rundvlees Kebabs

  Deze rundvlees kebab zijn zacht en heerlijk na urenlang marineren in een combinatie van Aziatische kruiden. Je kunt ze zo pittig maken als je wilt om aan je smaak te voldoen.

• 10 van 10

  Apple Butter Barbecue Varkensvlees Kebabs

  Rijg de ribben zonder been met een appelboter barbecuesaus terwijl ze grillen. Dit is een snel en heerlijk recept waar je voor elke gelegenheid van kunt genieten. Combineer het met rijst en een bijgerecht, cole slaw of gegrilde groenten voor een geweldige maaltijd.