Wat maakt deze eenvoudige mais casserole zo heerlijk is de laag van groene chili pepers en geraspte kaas in het midden!
Wat je nodig hebt
- 2 (16 tot 17 oz.) Blikken crème-achtige maïs
- 2 eieren, geslagen
- 3/4 kop gele maïsmeel
- 1 theelepel. knoflook zout
- 6 el. salade olie
- 1 (4 oz.) Kan geroosterde en gepelde in blokjes gesneden groene pepers
- 2 kopjes geraspte Cheddar-kaas
Hoe het te maken
- Meng alle ingrediënten, behalve chilipepers en kaas.
- Verdeel het mengsel doormidden. Plaats de helft in een ingevette 8x8x2 "ovenschaal.
- Meng de chilipepers en kaas; leg op het maïs- mengsel in de schaal. Bedek met het resterende maismeel.
- Bak gedurende 35 minuten op 350 ° F.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 447 |
| Totaal vet | 33 g |
| Verzadigd vet | 14 g |
| Onverzadigd vet | 11 g |
| cholesterol | 112 mg |
| Natrium | 590 mg |
| koolhydraten | 22 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 18 g |