Kipfilet zonder botten: gezond en veelzijdig

Kipfilets zonder been passen in bijna elk maaltijdplan. Ze zijn zuinig, vetarm, gemakkelijk te bereiden en maken deel uit van een gevarieerd scala aan recepten. Als u geen kipfilet zonder been kunt vinden, zijn de verpakte diepgevroren exemplaren die in de meeste winkels verkrijgbaar zijn meestal een uitstekende prijs. Ze zijn perfect voor salades, skillet-diners, stoofschotels en pastaschotels, en ze werken goed in veel recepten voor slowcookers. Verschillende van deze recepten zijn favorieten die zich kwalificeren als troostmaaltijden.

Voor zachte, sappige kippenborsten, gebruik een thermometer die direct kan worden gelezen om te controleren op gaarheid. Kook kipfilets tot een temperatuur van 165 F, wat de minimale veilige temperatuur is voor kip. Kipfiletvlees wordt droog en taai als het te gaar wordt.